宜兴市湖滨实验学校
五(8)班 徐晨航
大家都叫他“拉面陈”。
他的头发又黑又尖,仿佛一根根黑刺,浓密的胡子里夹杂着几根灰白。他总穿着凉拖,露出那双宽大的脚,走出走进都利落极了。
上个星期,我去店里吃面。店里的灯光已经有些泛黄,桌上摆着小店常备的辣椒酱、醋。点好餐,“拉面陈”一头扎进厨房,从白花花的面团里揪下一块巴掌大的面饼,又抓一把面粉撒上。随后,他双手抓住面饼两侧,双臂向外一展,面饼顺势被拉成了一条“巨龙”。
说时迟,那时快。“拉面陈”把这条“巨龙”一甩,“咚”的一声摔在铁板上。他反复拉扯,左一甩,右一甩,面条以肉眼可见的速度越变越多、越变越细:四根,八根,十六根……银丝一般的面条宛若巨龙下凡,在空中轻盈舞动,看得我眼花缭乱。
拉完面,他又随手一抛,面条不偏不倚落入沸腾的水中。“拉面陈”不用看计时器,凭着多年经验把控煮面的时间,整套动作行云流水、挥洒自如。一碗面出锅,色香味俱全,面条仿佛还在鲜美的汤里轻轻游动。
我端起碗大口品尝,面条香气扑鼻,咬一口弹性十足、软中带硬。吃完许久,淡淡的面香依旧在舌尖回荡。
街边小店虽然设施陈旧,却藏着一碗暖心热面,藏着位市井奇人啊!多年打磨拉面功夫,专注踏实,用一碗热面温暖来往路人。
这份平凡之中的专注,让他在烟火人间闪闪发光。
指导老师:刘宇平