本报讯(记者宋浣竹 通讯员张心怡) 眼下正值梅雨季,雨水充沛,我市路边、山林野生蘑菇如雨后春笋般扎堆冒头,一些市民心怀好奇自行采摘甚至食用。对此,市疾控中心发布健康提醒:野生蘑菇风险不可预判,切勿盲目采食。
日前,市民赵女士与朋友在龙背山森林公园散步时,途经一处潮湿的树林,发现不少酷似鸡枞菌的白色蘑菇,她拍照发在朋友圈,并配文询问能否食用。有人留言称“这就是鸡枞菌,可以吃”,也有人紧急劝阻“颜色不鲜艳也可能有毒,千万别试”。和赵女士一样,近期不少市民在小七尖山地公园、廿三湾网红徒步点及多处茶山竹林拍到各类野生蘑菇并晒至社交平台,在线求助网友辨认,甚至有人自行采摘带回家。
据市疾控中心食品卫生科科长杨正伟介绍,野生蘑菇种类很多,其中有毒的有500余种,剧毒的有40余种。毒蘑菇的毒素成分各异,中毒后出现的症状也不相同,常见的可分为胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型、光敏皮炎型7种。中毒后轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状及视力模糊、精神亢奋、错乱、幻觉等精神症状,严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损害,甚至导致死亡。
“很多市民依靠外形、经验分辨毒蘑菇,网传‘戴帽、穿裙、带靴’是毒蘑菇特征,但户外风雨冲刷会破坏菌类外形,毒蘑菇外观会发生改变,普通人根本无法精准识别。”杨正伟提醒,一旦不慎误食毒蘑菇,出现身体不适,需立即催吐并第一时间就医,同时保留剩余蘑菇样本,为精准救治提供依据。