近日，《宜兴日报》刊登《宜兴13家省级老字号“土特产”实现逆龄生长》一文。依托茶、陶、农产等优质禀赋，13家获评“江苏老字号”的企业和单位以传承为基、以创新为翼、以融合为径，实现逆势突围，成功跳出“土味廉价、特产滞销”的发展困境，为乡村产业转型升级提供了鲜活样本，也生动诠释了乡土特色产业守正创新、多元融合的发展之道。
“土特产”的生命力，始于“守土”，贵在“守质”。一方水土孕育一方风物，宜兴坐拥“陶的古都、茶的海洋”的天然禀赋，阳羡茶、紫砂工艺、传统糕点等“土特产”，既是地域物产，更是文脉传承的鲜活载体。众多“老字号”企业和单位坚守匠心本源，恪守传统工艺精髓、严控产品品质，筑牢品牌根基。这份对传统的坚守，让乡土资源摆脱同质化竞争，成为区别于工业化产品的核心优势，这也是“土特产”立足市场、赋能乡村振兴的根本底气。
然而，固守传统终会囿于瓶颈，“土特产”的长远出路，在于“出新”与“破界”。当下乡村产业发展的普遍困境，是优质资源难以转化为发展优势、单一业态难以支撑长效增收。宜兴老字号的突围之道，正是读懂了“老品牌不能老发展”的辩证逻辑。食品企业革新工艺、申报专利，搭建线上线下多元销售渠道；茶企盘活老旧厂房，打造沉浸式茶旅综合体，串联山水、竹陶资源；陶企淘汰落后产能，深耕高端细分市场，激活文旅业态。从单一农副产品生产，到加工、文旅、电商协同发展，彻底打破一产孤立发展的局限，实现三产深度融合。
更深层次来看，宜兴“土特产”的蝶变，是资源价值重构、发展模式升级的生动实践。其发展并非简单的产品翻新，而是完成了从“乡土物产”到“特色产业”、从“单一产品”到“全域业态”、从“个体经营”到“集群富民”的三重跨越。企业自主创新、抱团发展，带动周边村落、民宿、文旅资源联动升级，既打响陶都特色品牌，也实现强村富民，让乡村振兴有产业支撑、有就业依托、有文化底蕴。
宜兴的实践证明，做好“土特产”文章，既要守住文脉与品质之根，不丢乡土本色；也要勇于突破业态边界、创新发展模式。唯有平衡传承与创新、深耕产业融合，才能让“土特产”焕发新活力，让小特产撑起大产业。
（赵 辉）