本报讯(记者王玉洁) 夏季是水产品大量上市的季节。近日,市融媒体中心记者从市瑞德蔬菜果品批发市场获悉,当前,河虾货源充足,价格大幅回落,销量走高;受外省货源收紧影响,鲈鱼、鳜鱼、牛蛙等品类价格小幅上扬,整体市场供应稳定、购销有序。
入夏以来,江苏、安徽等河虾主产地产量稳步增长,新虾大量入市,市场货源充足,带动价格持续走低。相较于四五月份,六月河虾批发价每公斤下调了20元至40元。目前,市场按规格分级销售,大河虾每公斤150元,中河虾每公斤120元,小河虾每公斤90元。亲民的价格极大带动了市民消费热情,河虾一跃成为当下热销水产。据市场统计,当前河虾日均交易量约500公斤,较四、五月份增加了100到150公斤。
不同于河虾的降价热销行情,多款常规养殖水产价格小幅走高。受广东、浙江等主产区出货减少、货源收紧影响,近期,我市鲈鱼、鳜鱼、牛蛙批发价同步上浮。其中,鲈鱼、鳜鱼批发价较上月每公斤上涨6元至10元,现批发价分别为每公斤34元、每公斤80元;大号牛蛙价格每公斤上涨6元,目前售价每公斤22元。
市瑞德蔬菜果品批发市场相关负责人介绍,短期来看,省内及邻省河虾货源充足,价格预计保持低位平稳运行。而鲈鱼、鳜鱼、牛蛙受产地供货偏紧影响,价格或将维持小幅波动态势。市场将在确保水产品质量安全前提下,备足货源,丰富种类,稳定保障市民消费及本地餐饮供货需求。