汉诚生物科技 闯出渔光互补养殖新路径

　　□记者 韩良华 通讯员 周云冲

　　近日，负责新建镇臧林村华能兴建215MW渔光互补发电项目水产养殖的市汉诚生物科技有限公司负责人蒋杰，顺利拿到《中华人民共和国水生野生动物人工繁育许可证》，正为引进特种水产品胭脂鱼鱼苗做准备。经过三年多创新探索，汉诚生物科技以合理种植水草、科学套养轮养、选育优质品种以及数智化赋能“四轮驱动”提升养殖效益，成功闯出一条可复制、可推广的渔光互补养殖新路径。

　　走进汉诚生物科技运营的500亩渔光互补养殖塘口，一排排深蓝色的光伏板有序铺展在水面上，板下水草葱郁、波光粼粼，虾蟹在水中自在穿梭。“如何打造适宜虾蟹健康生长的水域生态，是我们必须攻克的第一道难关。”蒋杰说。由于水面上架设着光伏板，水体温度比露天塘口要低2—3℃，这会影响前期水草和大闸蟹的生长速度。为此，渔光互补塘口的水草种植时间比露天塘口提前15天，蟹苗投放也相应提前10—15天。同时，在冬天选用耐低温生长的伊乐藻，为初春蟹苗提供良好栖息场所；在盛夏选用耐高温生长的轮叶黑藻，既能持续净化水质，又能成为虾蟹蜕壳时的“避风港”。“这套‘以草净水’的生态方法，不仅从源头上降低了养殖风险，而且为优质水产品培育提供了有力的水环境保障。”蒋杰介绍，近两年，该塘口养殖的大闸蟹比其他露天塘口早上市约半个月，效益也明显增加。

　　单一品种养殖存在风险高、空间利用不充分等痛点。在第一年尝试养蟹亏损80多万元后，蒋杰果断调整策略，从单一的蟹类养殖逐步拓展到青虾、罗氏沼虾、小龙虾等多品种轮养套养，利用不同水域生态位，使塘口的生物承载力得到充分释放。“进入5月后，青虾市场价格开始下滑，我们就不再进行青虾养殖；5月底开始投放罗氏沼虾与大闸蟹套养；到8月底，大规格的罗氏沼虾便可上市，能卖出好价钱。”蒋杰介绍道。如今，在这片塘口内，蒋杰带领团队根据不同产品品种的生长周期、养殖密度与水环境承载能力，科学规划养殖结构。去年，各类虾蟹总产值突破250万元。

　　良种是水产养殖高效益的源头。为从源头把好质量关，汉诚生物科技一方面与上海海洋大学、省农业科学院等高校院所开展产学研合作，促进塘口先进养殖技术研究；另一方面积极引进水产优质良种，丰富养殖品类，提升亩均效益。在大闸蟹品种选育上，引进具有“成熟上市早、养殖成活率高、个头大”等特点的“申江一号”优质良种，同时引进新品种白玉蟹，其外观通透，能看见蟹膏蟹黄，颇受消费者青睐；还引进“南太湖3号”罗氏沼虾，该品种具有生长速度快、适应能力强、饲料转化率高等优势，在渔光互补环境中表现优异。为解决优质白玉蟹大眼幼体市场供应紧缺、制约白玉蟹养殖规模的问题，蒋杰正与省淡水水产研究所洽谈新一轮合作，由汉诚生物科技提供白玉蟹优质亲本，研究所选派专业人员培育大眼幼体，互惠互利，共同发展。

　　眼下，走进汉诚生物科技数智管控中心，一组组数据跃然于大屏幕，水温、溶氧量、pH值、氨氮浓度等核心养殖指标，借助物联网传感器与5G通信实时传输至中央数据处理平台，实现全天候监测与异常自动预警。管理者只需轻点屏幕或通过手机App，即可随时掌握塘口动态情况，并在必要时远程启动增氧机、调控水温或调整投饵量。“我们以创建数字化养殖场为契机，引入一整套智能化设备，从水体溶氧量、pH值和水温的精准监测，到饵料投喂的自动化操作，全方位实现管理环节的高度集成。”蒋杰说，以智能投饵作业船为例，该设备可以依据预先设定的作业路径自主航行，使饲料投喂更加均匀合理，彻底解决了人工投饵无法精准控制、光伏板下无人机无法作业等技术难题，有利于虾蟹均匀健康生长。

　　“‘四轮驱动’并非单点突破，而是相互支撑、协同发力，使整个渔光互补养殖体系产出最大效益。”新建镇农村工作和社会事业办公室负责人李宏军说。他表示，这一模式推动了渔光互补养殖向智慧化、品质化、现代化、高产化方向发展，真正实现了塘口养殖与智慧农业、绿色能源的深度融合。