“阳羡雪芽”地理标志产品 团体标准实施
日期:05-13
本报讯(记者宁 安) 本月起,由市产品质量和食品安全检验检测中心作为主要起草人制订的《地理标志产品质量要求 阳羡雪芽》(T/JSBA 005—2026)团体标准正式实施。
地理标志产品是区域特色产品的“金字招牌”,是品质、产地与文化的法定认证。“阳羡雪芽”是宜兴传统名茶,以“外形紧直锋妙、色泽翠绿显毫、香气清雅、滋味鲜醇”的独特品质享誉市场。去年,“阳羡雪芽”被认定为地理标志产品。为更好地保护和传承这一地理标志产品,市产品质量和食品安全检验检测中心立足职能,围绕“阳羡雪芽”的感官、理化指标体系开展实验验证工作,结合《茶 水浸出物测定》(GB/T 8305—2013)等国家标准,重点参与关键指标的测定方法确认与限值论证,确保标准内容科学,既体现地域特色,又符合国家食品安全与质量监管要求。
据了解,此次实施的团体标准明确规定了“阳羡雪芽”从产地范围、品种选择、栽培管理、鲜叶采摘、加工工艺到标志标签、包装、贮存运输等全链条要求,将有力推动“阳羡雪芽”从地方名品向地理标志品牌跃升,提升消费者信任度与市场竞争力。
作为具备CMA资质认定和CNAS实验室认可的食品检验专业机构,市产品质量和食品安全检验检测中心已全面启动“阳羡雪芽”地理标志产品相关检测,持续为地方政府、行业协会及茶企提供权威、公正、高效的检验服务,助推宜兴茶产业高质量发展。