本报讯（记者张 蔷 郭淑娴/文 张 蔷/摄） 5月10日上午，丁蜀镇陶二厂文化街区西广场香气四溢，“味力全开·宜起苏超”——“陶都产发杯”2026年宜兴市厨神争霸赛暨“双城风味集”美食嘉年华在这里火热举行。来自全市19支本土餐饮代表队的厨艺高手同台竞技（如图），与泰州餐饮同行在烟火气中交流，为市民游客奉上了一场视觉与味觉的双重盛宴。
比赛现场，各参赛单位都拿出了看家本领，无论是摆桌展示还是现场烹饪，都展现出了宜兴餐饮人的超高水平。其中，紫砂宾馆带来了紫砂陶宴，所有菜品均由紫砂餐具呈现，将丁蜀砂锅菜肴与宜兴紫砂文化深度结合。“紫砂餐具不仅保温性能好，还能锁住食材鲜味，我们希望借此让大家一站式了解丁蜀的紫砂与砂锅菜。”该宾馆行政总厨丁航卓介绍道。而宜兴国际饭店摆桌以“味力全开，势如破竹”为主题，巧妙将足球元素融入菜品创意；興京熹酒店则以面塑和菜雕重现苏东坡江南雅宴的意境，引得观众纷纷驻足拍照。
此外，来自泰州的天德湖宾馆和泰州会宾楼，将颇具当地特色的泰州早茶和重席餐品带到了现场。从绿茵场上的角逐到灶台前的切磋，两地餐饮人用各自的手艺讲述着城市故事。“这是一个非常好的平台，让市民游客在体验足球激情的同时，也能享受文旅乐趣和美食盛宴。”泰州市烹饪餐饮行业协会副会长翟利龙表示。
在现场烹饪比拼环节，19支参赛队伍各派出3名选手，围绕东坡肉、东坡主题点心、东坡创意菜品三大项目展开激烈比拼。起锅、开火，来自东坡肉的咸甜香味在空气中弥漫开来。“东坡肉一定要口感酥烂，色泽红亮。”说话间，宜兴宾馆厨师长谢明将熬得鲜亮的酱汁均匀浇在肥润的东坡肉上，随即转身投入下一道菜品雁来蕈湖鳗的制作，“我们选用了两种宜兴本土时令食材，让大家在舌尖上感受春味与湖鲜。”选手们刀工娴熟、火候精准，尽显专业风采。
评审环节，由省、市级餐饮行业专家，注册中国烹饪大师及文化名人组成的7人评委团从口味、工艺、创意及食品安全等方面进行综合评定。经过激烈角逐，最终评选出风采荣膺奖、融味创新奖、匠心传承奖、厨韵精英奖等多个奖项。
此外，活动中，国风舞蹈与东坡主题情景演绎轮番上演，尽显江南文化魅力；聘任了宜兴美食推介官，宜兴美食地图正式发布，全面推介宜兴美食品牌；5家本地知名餐饮单位现场宣读食品安全承诺书，筑牢餐饮安全底线；2026宜兴美食推广季暨“TAO最宜兴·燃情宜夏”系列促消费活动同步启动，30万元餐饮消费券正式发放，进一步激发消费潜力，擦亮陶都美食名片，助力城市商贸文旅高质量发展。
宜兴市餐饮行业协会会长徐笛风表示，此次大赛正是借“苏超”的“东风”，让宜兴美食文化被更多市民球迷熟知。“我们这次动员了几十家会员单位参与，也是为了进一步擦亮宜兴美食文化这张名片，通过现场比赛、作品展示，让市民球迷能够近距离感受色、香、味。”