八年前，市区步行街上多了一家火烧摊，我一眼便认出女摊主是我的学生“大个”。中学的时候，她父亲一次喝醉酒骑车摔伤，她母亲便不让她上学了。
这天她和我聊起了这些年的经历。她下岗后在她家小区门口卖早餐，她丈夫下岗后干铺地工，后来腰肌劳损，干不了重体力劳动，她便和丈夫在步行街上卖火烧。
她爱做饭，也很会做饭。她做的凉皮、灌汤包、酸辣粉、胡辣汤、杂粮窝窝头、粽子以及各种粥品都特别好吃，她说，这些小吃都是她花钱拜师学的，她想多学几样，以后开一家快餐店。
前年，机会来了，步行街南侧一家店铺出租，她租了下来。开业那天我去了，说心里话，真替她捏把汗，投入三四十万元，万一生意不好，四十多岁的人了，可经不起折腾。
她说，她从来不打无准备的“仗”，互联网时代，实体店必须依靠线上推广才行，她六七年前就开始玩短视频，这些年，粉丝积累了两三万人。之前，政府出资办班，请老师教授短视频拍摄剪辑和直播带货技巧等课程，她也去参加了培训。开店之前，她还专门去省城一家连锁快餐店学习了门店运营与管理技能。
在她店里，五块钱能吃饱，十几元就能吃得很丰盛。秉承干净卫生、诚信经营原则，一开业，她店里生意就特别好。但她不安于现状，听说哪里的小吃好吃，便去拜师学艺，有时花钱学，有时和别人交换技术。她希望店里的餐品不断推陈出新，这样才能跟上大众挑剔的味蕾。
我佩服她人到中年还有精力学习，她说自己该学习的日子没机会学，现在终于有能力自己供自己上学了，得把落下的课程都补上。她开玩笑说：“文化课我是跟不上趟了，但‘做饭’这门课，我必须混个高中文凭。”
她年轻时曾恨过父母不让她读书，抱怨过原生家庭，后来她结婚有了孩子，便理解了父母。彼时她家条件不行，她是家中长女，父亲摔伤后，母亲一个人供三个孩子读书，负担确实很重。说到这里，她叹息道：“爹妈都没文化，他们只看眼前，看不长远，也不能怪他们。”
“大个”心里一直有颗爱学习的种子，这颗种子在自己的赛道，默默吸收养分，积蓄能量，渐渐长成了一棵郁郁葱葱、枝叶繁茂的大树。（李秀芹）