□记者 张 蔷 文/摄
2月3日上午，位于新街街道南河路的满萃咖啡工坊内，“新年快乐”的横幅沿门框高悬，大红春联分贴店门两侧，“福”字点缀橱窗，一派喜气洋洋的新春氛围。来自甘肃的郭妮和吕刚夫妇正忙碌地整理货架，将包装精美的春节限定咖啡礼盒摆放整齐，并对店内的节日装饰做最后检查。这间百余平方米的工坊，不仅是他们5年创业路的见证，更是夫妻俩在宜兴扎根的“家”。
郭妮与丈夫吕刚原本都是北漂。2020年末，吕刚受朋友之托，来宜为一家咖啡店提供技术指导，那是他第一次踏上这片土地。“山清水秀、空气湿润，生活节奏舒缓，和北方很不一样。”本是短期考察的吕刚，被宜兴的风土人情深深吸引，当即决定留下创业。2021年，郭妮也辞去北京的工作来到宜兴，夫妻携手开启咖啡创业之路。他们在新街街道租下了一间小工作室，主要销售咖啡豆。白天，他们埋头烘焙、对接客户；夜晚，便在附近的出租屋休息。那年，也是他们第一次在宜兴过春节。吕刚还记得，当时宜兴街头的红灯笼洋溢着年味，可夫妻俩只能通过视频向老家的父母亲朋问候，简单煮上一顿饺子，便算过年了。饮食与年俗的差异，让夫妻俩格外思念故乡。
好在，宜兴的包容与温暖，渐渐消融了这份异乡的孤单。邻居阿姨得知他们不返乡，特意送来自家种的蔬菜，还细心讲解本地做法；新街街道办事处的工作人员也记挂着这些外来创业者，邀请他们参加社区写福字、剪窗花等活动，让他们真切感受到了这座城市的温度。
随着创业步入正轨，夫妻俩的咖啡豆订单日渐增多，尤其是春节前，生意格外红火，不少客户都会在订单里附上新年祝福。2023年1月21日是除夕夜，夫妻俩仍在工作室打包订单，一位老顾客下单时，留言道：“祝你们在宜兴过个好年，生意越来越红火。”这句简单问候，让他们倍感温暖。也是从那个春节开始，夫妻俩渐渐适应了宜兴的年俗，学着买咸肉、团子来吃，慢慢融入了这座城市。2024年9月，他们将孩子接到宜兴，送入市铜峰中学就读。一家团聚后，宜兴真正成了他们的第二故乡。
历经数年打拼，2025年7月，满萃咖啡工坊正式开业。夫妻俩从逼仄的小工作室搬到了敞亮的门店，服务对象也从B端咖啡店拓展到C端普通消费者。为适配本地人口味，他们精选十几个国家的优质咖啡豆，反复调试，打造出近30种风味的咖啡豆，温润醇厚的口感收获了众多消费者的喜爱。
这个马年春节，郭妮和吕刚依旧选择留在宜兴。“工坊春节订单不少，留在这里既能照顾生意，也能好好感受本地年味。”郭妮说，他们已经商定，年前错峰休息几天，一家人去宜兴的旅游景点转一转，大年初二再正常营业。而夫妻俩创新推出的春节限定咖啡礼盒，也已成为市民走亲访友的热门伴手礼。为回馈顾客，他们还准备了“福”字和小礼品，准备在过年期间赠送给老顾客。谈及新年愿望，吕刚充满憧憬：“希望升级烘焙设备，提升豆品质量，多参与本地活动，让更多宜兴人认识并喜欢上满萃咖啡。”他们还约定，年后将四位老人接来宜兴旅游，让长辈也看看这座承载儿女梦想与成长的城市。
图为郭妮和吕刚夫妇正在工坊内迎客。