□记者 赵 辉
圩区杨巷镇江南米道江苏科技有限公司携手陈君石院士团队以低GI稻米破局大健康产业，不仅应邀参加博鳌健康食品科学大会，特色稻米还进驻盒马等特色商超线下渠道；宜南山区组织茶农抢抓农时，开展秋季茶园管护，为来年茶叶增产增收打下坚实基础；渎区新庄街道核心村的基地里，员工们忙着采收百合供应上海、南京市场；在位于新建镇的江苏省大闸蟹出口示范基地，一只只肥美的螃蟹通过海关部门严格检测，出口至韩国、新加坡、美国等国家……初秋时节，陶都大地处处奏响特色农业丰收的欢歌。近年来，我市结合地方丰富的农业资源，在农业发展浪潮中，着力提升主导产业品质、做精特色产业品种、培优区域公用产品品牌，推动农业高质量发展迈向新台阶，逐步把“土特产”打造成富民兴农的“金钥匙”。
粮食生产优质丰富
日前，走进位于杨巷镇的市中川米业有限公司大米智能化生产车间，全自动大米加工流水线正开足马力运转，从上料、筛选、去杂质，到脱壳、色选、分级，一气呵成，生产出的有机和绿色大米售往全国各地。今年新设备投用后，优质原粮日加工能力达1000吨，助力企业进一步开拓华东及周边地区市场，也让企业负责人曹国初激动之情溢于言表。
宜兴现有耕地总面积58.33万亩，是名副其实的“苏南粮仓”、长三角地区重要的“米袋子”。近年来，我市把加快推进国家现代农业产业园创建作为赋能乡村振兴、发展现代农业的重要抓手，坚持以产业化思维提升园区，用市场化理念经营园区。作为创建产业园的核心区之一，杨巷镇以优质稻米作为切入点，充分发挥稻米加工产业集聚优势，以稻米加工类龙头企业为核心，输出品种、标准、品牌，打造全产业链融合发展模式，推动生产、加工、销售一体化发展，目前入驻稻米加工企业16家，年加工稻米能力达100万吨，稻米加工辐射江苏乃至整个长三角地区。
在育优稻米加工企业的同时，我市将高标准农田建设作为保障粮食安全的政府实事工程，先后出台《关于加快推进农田连片整治工作的通知》《宜兴市整区域推进高标准农田建设的实施意见（2022—2025年）》等政策，积极探索高标准农田建设的创新之路。市农业农村、住建等部门科学指导各地结合特色田园乡村、美丽乡村建设以及土地全域整治等，提升完善高标准农田项目区相关配套设施与辅助工程，全力提升我市高标准农田形象、形态和整体水平。截至目前，全市共建成高标准农田43万余亩，财政投入累计达17亿元，为保障粮食安全、推进现代农业高质量发展奠定了坚实基础。各类现代农机和农业技术都在高标准农田大显身手，水稻平均亩产也从570公斤稳定提升到了600公斤以上，走出了一条符合陶都实际的保障粮食安全的路子。
民以食为天、农为食之源。农产品保供既要保数量，也要保多样、保质量。如何端牢中国饭碗、守护百姓餐桌，实现从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”的升级，是一场关乎国计民生的时代考题。近年来，我市在大食物观的科学指引下，高质量完成无锡下达的“菜篮子”工程绿色蔬菜保供基地建设任务，持续提升生猪、水产等重要农产品供给能力，让陶都老百姓的“菜篮子”更加丰富。据统计，目前，全市生猪存栏6万余头，其中能繁母猪近7000头，家禽存栏超百万羽，羊存栏1万余只。
良种“芯片”链接高端
昨天，在现代渔业产业园和桥园区内，作为新一轮水产良种引进工程培育的“华海一号”优质鳊鱼苗即将向市场投放，首批鱼苗辐射养殖水面3000亩，带动养殖户亩均增收超20%。作为江苏省重点建设的“河荡三青”种业基地，现代渔业产业园和桥园区已形成631亩核心繁育区，同步培育“中科五号”鲫鱼、“黄优一号”黄颡鱼等4个国家级新品种。
“华海一号”系华中农业大学水产学院与湖北省团头鲂原种场历时多年联合培育的新品种。经权威测定，该品种在相同养殖条件下，生长速度较传统鳊鱼提升22.9%以上，成活率提高20.5%，且抗病性显著增强，可减少抗生素使用量超30%，完美契合国家绿色无抗养殖政策导向。我市3.3万亩鳊鱼养殖区长期面临种质退化难题，表现为生长迟缓、病害频发等问题，“华海一号”的引入可有效破解这一产业瓶颈，为传统渔业向现代种业转型升级注入强劲动能。
市现代生态渔业产业园杨巷园区也激荡着宜兴渔业转型升级的澎湃浪潮。园区的市锦盛水产养殖有限公司负责人吕荣南用网兜捞起水中的鱼儿，“瞧，这是团头鲂，从外观看就很健康，不但抗病能力强，生长速度也比普通品种高出20%。”去年，该基地与华中农业大学合作引进多个新品种，并成功向周边供应种苗。今年以来，华中农业大学教授多次来宜，商讨建立种苗基地相关细节，计划在此打造从亲本选育、种苗培育到养殖的水产种苗全产业链。（下转2版）