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2026-04-09
星期四
当前报纸名称:宜兴日报

晨光里 煎饼香

日期:05-19
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版面:第08版:小记者       上一篇    下一篇

  宜兴市城南实验小学五(7)班 徐艺程

  清晨的阳光刚染亮街角的梧桐树,刘阿姨的煎饼铺子便飘出诱人的香味儿。“嗞啦”一声脆响,金黄的油花在铁板上欢快跳跃,裹着葱花的饼香顺着晨风钻进每个路人的鼻腔。

  刘阿姨总爱穿靛青色围裙,袖口绣着几朵红芍药,随着她翻飞的手腕时隐时现。常年被热气熏蒸的脸庞泛着健康的光泽,眼尾细纹里盛着晨露般的笑意。最引人注目的是她那双灵巧的手,指节分明如竹节,掌心覆着层薄茧,却能在滚烫铁板上翩若惊鸿。

  “小馋猫又来啦?”见我探头探脑的模样,刘阿姨笑着往铁板磕开颗鸡蛋。她手腕轻抖,橙红色的蛋液便如绢纱般铺开,与面皮融成金镶玉的云朵。铁铲在锅沿轻敲两下,脆生生的声响像是开场的鼓点。旁边排队的大爷忍不住感叹:“这手艺,比电视里耍杂技的还牛!”铁铲忽如游龙出海,将煎饼凌空掀起。面皮在半空翻出漂亮的弧线,落下时发出“啪”的脆响,惊得梧桐树上的麻雀扑棱棱飞起。酱刷在刘阿姨手中化作狼毫,三两点甜面酱,四五抹辣椒油,转眼绘出幅水墨丹青。火腿肠在铁板边缘列队受热,被她用铲尖轻轻一挑,便整整齐齐卧在煎饼中央。

  “要脆些还是软些?”她侧头问我,鬓角银丝在朝阳里闪着微光。不等回答,左手已抓起把翡翠似的生菜,右手抄起竹筷夹起琥珀色的薄脆。铁铲贴着锅面轻巧一铲,煎饼便如折扇般收拢,层层叠叠的香气顺着褶皱溢出来。排队的人群中响起此起彼伏的咀嚼吞咽声。穿校服的少年踮着脚尖数前面还有几人才轮到。当温热的煎饼递到我手中时,晨雾还未散尽。焦香的薄脆在齿间碎裂,酱香混着蛋香在舌尖绽放。抬头望去,刘阿姨的身影在蒸腾的热气中若隐若现,围裙上的芍药随着她行云流水的动作摇曳生姿,仿佛永远不知疲倦的敦煌飞天。

  梧桐叶沙沙作响,将煎饼的香气送往更远的街巷。这抹人间烟火,就这样日复一日地在晨光里舒展,把平凡的日子煎出金黄的香气。

  指导老师:石静洁