有一种情怀叫路边摊

路边摊是每一座城市都不可忽略的风景。学校门前，巷子口，天桥底下……只要有人出没的地方，你一定能在不远处看到支着大伞，大伞下摆着几张桌子，桌子边上靠着几张椅子的小摊子。

它们大多是昼伏夜出，且多是夫妻档，丈夫负责烤串，炸东西，煮米线。妻子负责收银，给碗套上塑料袋，将热乎乎的米线或是炸得焦香的食物端给等候已久的客人。路边摊一直都是嘈杂热闹的，这份热闹会一直持续到凌晨，食客们散去后，徒留一地纸屑和散得星星点点的油渍。摊主们收拾好摊位，将现场清扫干净，然后才能骑着乱糟糟的三轮车摇摇晃晃地回家。不同的人吃路边摊有不同的心境，或是为了果腹，又或是图个乐趣。

路边摊对于高中的我是一种很难拒绝的诱惑，每逢周末的晚上，我总是吃得很少，特意空出肚子。晚饭结束后，趁着长辈们坐在客厅里话家常的间隙，我便拿起电动车钥匙，和妹妹小心翼翼地从后门绕到院子里，扣好安全帽，骑上电动车，风驰电掣地奔向小吃街。藏匿于校门口后巷，百来米出头的街道，随着太阳消失在地平线逐渐变得热闹起来。从街头到街尾，承载着各式各样的吃食的三轮车停满了路的两旁。我和妹妹都喜欢不带任何目的地从街头闲逛到街尾，经过每一个摊位都停下来看看，看炒面的锅被摊主颠得飞起，听锅铲与锅相碰撞而发出“铛铛铛”的声音，火苗快蹿到摊主脸上又迅速消失在空中。到下一个摊子时，是一群人围着吃串串香，摊主的小女儿正趴在一张小椅子上就着发白的灯光写作业，路边昏黄的灯光透过她的发丝，将她的影子印在了淡黄色的作业本上。

将街上的吃食看了个遍，走到常吃的摊子前，点上一份喜欢的抱罗粉。摊主快速将早已烫熟的米粉沥干，然后加入花生米、碾成碎末的炒芝麻仁、酸菜段、酸笋丝、炒猪肉丝，喜欢香菜的还可以加入少许葱花香菜。最后在打一勺用牛骨熬制数小时的汤，可别小瞧这勺汤，它可是一碗抱罗粉的灵魂。耐心等待一小会儿，老板娘便将抱罗粉端了上来，撕开包裹着一次性筷子的塑料薄膜，将筷子戳到碗底，将小料和米粉搅拌均匀。碗中的热气直往上升，在空中打了个结后便消失了，失去了热气这个隔膜，我和妹妹四目相对，看着彼此满头热汗的狼狈模样，都忍不住笑出声。吃饱喝足后，再买上一份斑斓糕，慢慢悠悠地沿着街道散步。

马路牙子上的男人女人们要上一壶热茶，围着一张桌子，谈天说地，从时政热点聊到家长里短。直至时间的警报响起，我和妹妹才会依依不舍地骑上电动车向着家里的方向行驶。路边摊于我而言是一种情怀，是那段匆忙岁月里的忙里偷闲，是青春里的乐趣与人间烟火的气息。那阵晚风，越过重重山岗，吹向了现在的我，也依旧能消除我心中的疲惫。