得了胃病应该怎样吃？坚持五个“不”！

出场医生：新北区三井人民医院副院长杜康

对于胃病，合理的饮食要比吃药重要得多，即所谓的“胃病三分治，七分养。”那么得了胃病该如何生活调养呢？

首先是，不要饱。俗话说，“饭吃七分饱”，这不仅仅是做事留有余地的人生哲学，更是实实在在的养生哲学。作为饮食规律之一，“过饥过饱”“饥饱无常”都会损伤脾胃，也就是说吃饭得掌握一个度，特别是不能吃太撑。长期严重饥饿会影响生命健康，但只需吃撑一次就会给你带来大麻烦，长期过饱就是让脾胃功能长期透支，自然也会引起疾病。

第二条，不要饿。现代人已经基本不用担心粮食问题了，但人为的饥饿却是越来越多。现代化的都市生活，打乱了很多人的生活规律，不按时按量吃饭的人越来越多。这一类人迟早会被胃病盯上。长期按照规律工作的胃，到点了如果没有食物进去，你让它的力气往哪儿使？搞不好就会向自己人开炮，这也是“消化性溃疡”的主要病因之一。

第三条，不乱吃。过饥过饱都是胃的“大敌”，特别是晚餐一定不能太饱。老话说“早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少”“细嚼慢咽”，现在看来，老祖宗很有智慧。胃喜欢清淡容易消化的饮食，过冷过烫都会让胃很受伤。油腻饮食容易滋生痰浊，加重胃的负担。

对于胃病患者，糯米食品、豆类、坚果类和没有煮烂的面食容易引起胃胀；甜食、腌制品、糯米食物易引起反酸，特别是年糕、粽子等食物更是消化不良者的“毒品”；毛笋、偏老的蒜苗、豆苗等粗硬纤维食物，容易扎伤消化道黏膜甚至引发胃穿孔，溃疡患者绝对禁忌，这也是每年春夏之交都是胃病高发季的主要原因之一。

此外，烟酒、咖啡、浓茶也不利胃的健康，不同的人群可以根据自身的体质适量食用，比如脾胃虚寒的可以少量喝些淡红茶或低度白酒或黄酒，中焦湿热者则应选择清淡的绿茶或乌龙茶，以及少量啤酒或葡萄酒，千万不要弄反了。

第四条，不要气。胃病的几个主要中医分型，脾胃虚弱和肝胃不和都跟情绪有关。中医认为，肝主情志，主疏泄条达，长期情志不畅会肝气郁结，郁久化火则会横逆犯胃，引起肝胃不和的胃痛；另外，“思伤脾”，思虑过度，肝郁气滞会引起脾虚，久而久之会引起消化不良；如果一边吃饭一边闹情绪就更伤胃了。

第五条，不受寒。胃喜暖恶寒，有胃病的人首先应当注意胃部保暖，勿受寒凉。饮食也是，宜吃温热食物，慎食寒凉，特别是早晨，以免损伤脾胃阳气。有些人早晨喜欢喝一杯凉开水，有的人则用冷牛奶和冷面包当早餐，甚至还有早餐水果黄瓜的，在中医看来，这些行为都是在谋杀自己的胃。

总之，记好这“五个不”，加上健康规律的饮食和作息，豁达的心胸和积极的心态，适当的体育锻炼，更有利于胃的健康。至于最养胃的食物，就是“干粥”“烂饭”“笃烂面”！