美酒加咖啡

“美酒加咖啡，我只要喝一杯”。

迎着早秋的风，本月初，瑞幸咖啡与贵州茅台推出的联名咖啡“酱香拿铁”正式上架，“美酒加咖啡”成为了现实。据介绍，“酱香拿铁”使用白酒风味厚奶，零售价38元一杯。像我这样的资深会员，在瑞幸小程序上使用优惠券购买，只要19元一杯。我不禁嘀咕，19元一杯的酱香拿铁里，茅台的含量到底有多少？

似乎是为了解答消费者的疑惑，就在上架当晚，瑞幸咖啡公布了酱香拿铁添加厚奶——“白酒风味厚奶”的生产过程。视频显示，茅台酒在运输、开封、倒酒、灌装生产等过程中都有专人记录。视频最后，“白酒风味厚奶”也正式封装亮相。瑞幸咖啡的服务商——塞尚乳业董事长闫建国告诉媒体，在“白酒风味厚奶”的生产过程中，茅台酒厂押运来价值3000万元的飞天茅台酒，并派人盯着一瓶瓶加进原料中，又将瓶子运走。

犯了“职业病”的小编粗粗算了一笔账：按照一瓶茅台1499元的建议零售价来算，3000万元的茅台大概折合2万瓶茅台酒。算上瑞幸咖啡的门店租金、人工成本等，一瓶茅台可能至少需要稀释成1000杯酱香拿铁才能回本。然而，品牌方不是这么想的，资本方也不是这么算的。所以，小编是打工人，他们都是大佬。根据塞尚乳业的官网资料，2010年3月，闫建国创立了塞尚乳业，注册资金1.82亿元。2018年，塞尚乳业与食品巨头雀巢达成合作，计划3年之内IPO。目前，虽然塞尚乳业的上市之路暂时没走通，但已获得多轮融资。值得一提的是，塞尚乳业的二股东博裕四期（厦门）股权投资合伙企业，是一家私募基金公司。博裕四期的有限合伙人包括中银投资、国泰君安创新股权投资母基金、宁德时代、上海人工智能基金、普洛斯建发等，可谓个个都是大咖。这次塞尚乳业与瑞幸咖啡、茅台达成合作，或许就有资本的运作。

说回瑞幸咖啡，今年，是瑞幸咖啡的大年，不仅股价重返每股30美元以上的高位，一洗前耻，其在中国区的营收更是超过了老牌咖啡品牌星巴克，于今年上半年实现了15.6亿元的净利润。要知道，就在不远前的2020年，瑞幸咖啡因为数据造假，股价从每股51.38美元的高点一路跌落至每股0.95美元。假设3年前买了瑞幸咖啡的股票，那现在一定是整条街最靓的仔！什么买房买黄金买理财，统统都比不上。有业内人士预测，根据瑞幸咖啡的净利润规模，如果回归大A股，在食品饮料这一细分领域，除了酒企，几乎无人能够与之争锋，且有望冲击千亿市值。

如果说瑞幸咖啡是绝处逢生，逆势翻盘，那贵州茅台则是数十年如一日，稳坐钓鱼台，稳如中国股民压舱石，稳居白酒行业NO.1。贵州茅台是A股中总市值最高的公司，截至上月末，贵州茅台的总市值高达2.33万亿元，以一企之力超过了贵州省全年的GDP。今年上半年，贵州茅台的净利润为359.80亿元，平均一天赚2个亿。虽然，现在的年轻一代看起来已经摒弃了老一辈喝白酒的爱好，但是，从过完年到现在，兔茅依然一瓶难求。酱香拿铁上市后，也基本在1小时内售罄。

就在写文时，突然跳出来一则“贵州茅台与德芙巧克力合作制作酒心巧克力”的新闻。还记得去年的茅台冰激凌吗？

吃茅台冰淇淋，不如买瓶茅台，抢酱香拿铁，不如定投茅台股票，买茅台酒心巧克力，不如买瑞幸股票……前者是你为资本买单，后者可是资本为你打工。