每年为养殖户“消化”12万斤螃蟹

□童华岗 周晓玲

6月3日下午，天气闷热，丹阳的螃蟹养殖户杨光华撑着小船在30多亩的蟹塘水面上巡视幼蟹的生长情况，每到一个塘口，他都要蹲在船边仔细观察片刻，还不忘在手机备忘录里写上几句。老杨是钟楼区诺亚方舟大闸蟹产业供销联盟的成员，加盟已经8年。

“8年前我都是在外面拿的蟹苗，不是遇到母本不好的，就是遇到点过药水的，螃蟹病死率、个头重量都得不到保证，客户买过一次就不会再来。”杨光华告诉记者，一次机缘巧合，在朋友介绍下他到江苏诺亚方舟农业科技有限公司（以下简称“诺亚方舟”）参观，了解到了“诺亚1号”河蟹苗种，从那时开始他就尝试着与诺亚方舟合作，少量采购苗种，接受技术辅导，严格按照诺亚方舟的要求进行养殖，没想到从此尝到了甜头。“每年收入都是递增的，今年我一下就拿了1000斤‘诺亚1号’，感觉越干越有劲，也有保障。”杨光华说，按照协议，他养的螃蟹大概有70%都是诺亚方舟回购的，回购价一般要比市场价高出30元一斤，平均一只螃蟹能多卖约10元。

诺亚方舟大闸蟹产业供销联盟位于钟楼区邹区现代农业产业园区，由诺亚方舟牵头成立，以合作联合为基础，整合常州市大闸蟹产业链各链端资源，覆盖苗种繁育、养殖、农资、销售、品牌等领域。建成以来，联盟通过提供银行信用贷款、养殖技术支持、增加工作岗位、联系销售渠道、协助销售等方式带动养殖户增产增收。诺亚方舟总经理戴飞告诉记者，联盟建有党建示范引领帮扶基地，由派驻党代表带领党员开展工作，结对帮带社员24人。2022年联盟带动会员养殖规模2469亩，销售总量达到3.86亿元。

邹区镇螃蟹养殖户秦林，加入诺亚方舟大闸蟹产业供销联盟已经有五年了，他清楚地记得第一年他拿了1000斤“诺亚1号”蟹苗，收获了5000斤优质大闸蟹，这些大闸蟹他自销30%，诺亚方舟回购了70%，最终他算了一笔账，当年收入比去年增加了60%。“诺亚公司的苗种有保证，价格也不贵，养殖按照公司技术流程走，（公司）还派人上门指导，一般一个月要来一两次，对螃蟹饲料有严格要求，一般就是黄豆、冰鱼。”秦林说，加入联盟后，他的螃蟹品质大大提升，也有了口碑，客户都说好吃。有一个直观的变化颇能说明问题，在没有加入联盟前，他养的螃蟹每年都不好卖，到最后都只能以很低的价格处理掉，几乎每年都要低价处理600多斤，而加入联盟后每年螃蟹都不够卖。

“良种+良技，是我们提供给联盟成员最有价值的干货。”戴飞介绍，联盟形成了“专家+技术员”的梯次服务团队，提供“诺亚1号”河蟹苗种及选种育苗、绿色养殖、病虫害防治等技术培训和技术指导，在大闸蟹收获季提供产品订单收购服务、暂养服务，甚至提供无缝对接加工。近3年，诺亚方舟为社会供应优质苗种24万斤，协助农户销售大闸蟹产品约150吨；通过农户授信，每年为农户提供信贷金额达200万元以上。采取“示范基地+农户”的模式，将科技成果第一时间转化，与农户共享，带动周边500余农户增收2800—5000元/亩。同时，诺亚方舟还鼓励周边女性居民从事扎蟹工作，掌握扎蟹技能的女工月收入最高可超万元。