横山水芹争“鲜”上市

□本报记者 孙婕

通 讯 员 丁文锦

江南人的餐桌和时令有千丝万缕的关系。11月22日，在横山桥南降村，一堆枯黄萧瑟之中，唯水芹肆意生长，层层蓬勃舒展的叶子给水田铺上了一块绿毯。

等待了2个月，芹农杨金梅夫妇正忙着采收水芹，脸上是收获的喜悦。拔水芹异常辛苦，必须连着细白的根须连根拔起，连同那一股淡淡的泥土清香。采好的水芹在水田去泥后，上岸还要再清洗、摘除多余的叶子，进行捆扎和包装后方可销售。

作为横山桥有名的水芹种植户，杨金梅夫妇已经种植水芹20多个年头。虽说一年到头辛苦，但付出总有回报，夫妻俩一年约有10万元收入。

摄影 胡静 刘嘉琪