本报讯（孙婕 葛丹） 1月5日，潞城街道曙兴社区工作人员与社区志愿、楼道长共同开展了一场迎新年“廉韵水晶糕”烘焙厨艺活动。
党员、志愿者、楼道长跟随老师现场学习制作水晶糕，聆听老师讲述廉洁故事，将廉文化注入日常生活。水晶糕外表晶莹剔透，古有诗云“公有水晶目，又有水晶心，能辨忠与奸，清白不染尘。”因此得名“水晶糕”。它作为纯净、清白、廉洁的一种象征，多用于比喻官员为官廉洁奉公，同时也成为一道美食流传至今。