如皋市监白蒲分局专项检查秋季学校食堂食品安全

近日，如皋市监白蒲分局扎实开展2026年秋季学校食堂食品安全专项检查，全方位筑牢校园食品安全防护网。

开学前，该局督促各学校全面自查，重点排查停用设施维护、清洗消毒及从业人员健康证等情况，要求对设备老化、证件过期等问题立行立改，从源头消除隐患。行动中，执法人员对辖区11所学校食堂及1家供应商实施全覆盖检查，围绕进货查验、储存条件、加工操作、餐具消毒等关键环节严格把关，并对前期问题进行点对点复核，严防反弹。同时组织各校食堂负责人、食品安全总监及安全员开展专题培训，补齐新任人员业务短板，培训后现场考核，以考促学提升履职能力。

下一步，白蒲分局将持续开展常态化巡查，畅通投诉举报渠道，用心守护师生“舌尖上的安全”。蔡 铖