景区流行“凿冰寻宝”，渔船排队等加冰；食用冰需求全年旺季，制冰厂仓库里囤冰超万吨，机器仍干到“冒烟”……制冰企业一年新增超62%，“小冰块”背后，生意经有多大？
你以为冰块只能降温？现在它成了“盲盒”。在常熟的沙家浜景区，一场别开生面的“凿冰寻宝”活动正火热上演。游客们抡起特制的小锤，对着封存着水果与饮品的冰砖盲盒“火力全开”，现场爆发出阵阵欢呼声。景区负责人表示，活动吸引了大批亲子家庭和年轻游客，亲子客群占比超六成，最近一个月周末累计参与人次已经突破5000人。
高温炙烤之下，景区里玩冰是消遣，水产养殖户用冰可是“救命”。有着二十多年养虾经验的周金，今年格外焦虑。他介绍，每年夏天他都要到制冰厂采购冰块，今年天气太热，他的冰块采购量也比去年增加了10％。周金说，没有冰，塘里水温上来快，虾的死亡率就会大很多。必须用冰块把虾塘的温度控制在17摄氏度至18摄氏度之间。
冰块不仅是养殖户的刚需，在运输领域也必不可少。水产运输车驾驶员邱晓华表示，现在每天拉鱼，都需要大量的冰块。
8月11日14时起，在上海、浙江等沿海地区，部分专项特许捕捞船迎来东海“小开渔”。在上海长兴岛横沙渔港码头，一大早就有两艘渔船在靠泊加冰。高空廊桥上，一块块冰通过滑轨到达码头，碎冰机将其捣碎后再拉进渔船；另一边，几台叉车将冰块源源不断地运上码头，捣碎后再输送。
连日来，上海长兴岛的一家制冰厂一直在满负荷生产，制冰、囤冰忙个不停，企业生产的冰块除了日常供给海鲜销售商之外，最主要是供给出海的渔船。目前，工厂仓库所囤的冰，已经能满足200多艘渔船出海捕捞的需求。工厂负责人表示，囤冰工作在5月份就开始进行了，到目前为止，他们仓库里冰块的存储量已经突破一万吨。
在南通一家制冰厂的装车区，多辆货车正排队等候装车，车间内一派繁忙景象。该厂负责人介绍，生产线每天生产3000块冰块，今年工业冰的需求在快速增长，冰块销量相比往年增加了30%左右。企业单次的采购量，大概就是300到500块，为此他们考虑再扩建新厂。
不仅是工业冰的需求在增加，食用冰的需求也在不断增长。在浙江嘉善，一座高度自动化的“冰工厂”正全速运转，生产各类食用冰产品，供应给华东地区的商超、便利店、新茶饮品牌。
据介绍，该食用冰生产企业今年启用了一座新工厂，生产的冰球融化时间可延长至3小时左右，日产能也从去年的150吨提升至170吨。企业负责人王新表示，以前食用冰淡旺季区分比较明显，但是现在食用冰已经呈现出全年热销的状态。
火爆的市场需求，直接带动制冰行业高速扩容。数据显示，截至2026年8月，全国现存制冰相关企业已经达到4.29万家。2025年全年新注册企业1.19万家，同比上涨62.08%，创下近十年注册量新高。杨 时