如皋市监长江分局召开学校食堂标准化管理现场会

近日，如皋市监长江分局联合教育管理中心组织召开学校食堂标准化管理现场会。长江镇辖区范围内各级各类学校分管校长、事务长，教管中心相关科室负责人共计40人参会。

会议首先组织观摩如皋市长江镇郭园小学的食堂，校代表现场讲解管理模式、运作方式等内容，对与会人员的提问进行详细解答。随后召开工作会议，各学校围绕食堂人员管理、原材料查验、食品加工、仓储环境、场所卫生等环节的经验做法展开交流讨论。

会上，长江分局通报了近期检查发现的重点问题，要求各学校落实管理责任体系，加强原料进货查验，梳理安全风险清单，积极推进社会共治。接着邀请教育局勤工办主任围绕学校食堂突出问题专项治理进行培训，进一步增强工作人员的食品安全意识，提高服务技能。会议结束后，共同观摩学生就餐，排查学校食堂标准化管理过程中是否还存在其他“隐形”问题。冯鹤晔 曹亚萍