惠山市监洛社分局：“你我同查”推动食品安全社会共治

近日，无锡市惠山区市场监督管理局洛社分局以全国食品安全宣传周为契机，推出餐饮单位“你我同查”行动，邀请社会各界力量共同参与执法检查，让食品安全监管从“幕后”走向“台前”，切实提升公众参与感与信任度。

多方联动，构建“透明化”检查模式

此次“你我同查”行动打破传统执法单向性，采用“监管人员+市民代表”的联动模式。“你我同查”检查组由市场监管执法人员牵头，联合商务部门、村（社区）代表、商场管理方及普通消费者代表等不同群体组成，同时全程实时记录检查过程，确保程序规范、结果可溯。

此次“你我同查”行动，聚焦群众高度关注的饮食安全问题，针对奶茶、咖啡类饮品在市民日常生活中消费频次高、受众广泛的特点，将其列为重点检查对象。检查围绕食品安全的“全链条”管理展开，涵盖证照公示情况、食材来源追溯、食品贮存管理、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒流程等多个关键点，全面排查风险隐患。

全程互动，让市民从“旁观者”变“参与者”

“平时奶茶喝的多，但也总担心外卖不卫生，今天亲眼看到后厨的操作流程，心里踏实多了！”参与检查的市民代表顾女士在某奶茶店后厨说道。活动中，洛社分局设置“市民提问”“现场体验”环节，市民代表查看经营单位的相关资质文件，近距离观察食品加工操作流程，参与食品安全监督。

这种“看得见、能参与、可提问”的互动模式，打破了以往公众对执法检查的“神秘感”，让食品安全监督更加透明、开放，既拉近了市民与监管部门的距离，也让市民更直观地了解餐饮安全保障细节，切实提升了对食品安全的信任感与参与感。

严抓整改，筑牢食品安全防护网

在此次“你我同查”餐饮检查行动中，洛社分局始终坚持“问题不遗漏、整改不打折”原则，对检查发现的食品安全隐患从严查处、闭环管理，切实筑牢食品安全防护网。针对部分奶茶店存在的从业人员健康证未公示、食品贮存要求不达标等问题，执法人员现场指出风险隐患，明确整改要求与时限，指导并督促经营者规范操作流程、提升管理水平。同时，邀请市民代表全程参与整改意见讨论监督，让群众“零距离”参与执法过程与处置进展；后续，该局还将通过“回头看”复查、线上跟踪反馈等方式，确保各项整改措施落到实位，坚决不让“整改”流于形式，以严格监管守护市民“舌尖上的安全”。

下一步，该局将持续完善和优化该工作机制，着力营造全社会关注食品安全、参与监督管理的良好氛围。同时，通过组织专项检查、进一步畅通公众监督举报渠道、加强食品安全知识宣传等措施，切实增强餐饮服务单位的责任意识和守法自觉，引导行业主动践行“尚德守法、诚信经营”的理念，推进“共享食安”理念落地见效，为建设安全、健康、放心的饮食环境提供坚实保障。 邵 磊