近日，无锡市惠山区市场监督管理局组织青少年来到惠山区食品安全体验中心、无锡市消费教育体验站——无锡华顺民生食品有限公司，开展“大手拉小手 食安‘童’守护——我是小小食品安全监察员”主题活动。
科普课堂，解锁食品生产“安全密码”。走进食品安全体验式科普中心，“小卫士”们就被眼前的景象吸引住了，仿佛进入了食品安全知识的海洋。在工作人员的带领下，“小卫士”们依次参观了企业展厅、检测室、研发中心，通过直观的实地观察和细致讲解，深入了解速冻调制食品、米面制品等食品的生产技术、全流程管控和食品安全保障知识。
车间探秘，见证食品生产“变身魔术”。刚步入明亮洁净的生产车间走廊，“小卫士”们就被眼前的场景震惊住了，偌大的生产车间内干净明亮，工作人员全都包裹得严严实实，整个车间在制造、包装、检测等各个生产环节都实现高度的自动化及信息化，有力地保障食品生产过程的安全问题。
趣味答题，互动学习筑牢“食安防线”。随后，“小卫士”们又来到趣味答题小课堂，大家积极举手、踊跃抢答，表现出了很强的学习能力。华碧莲