泰州医药高新区法院 送“倡议”守护城市“烟火气”

近日，泰州医药高新区法院积极行动，深入酒店出摊经营点，送去《关于规范户外食品经营 共同维护泰州“烟火气”的倡议》，旨在规范经营行为，维护良好市场秩序，让城市的“烟火气”更有保障。

随着城市夜经济的蓬勃发展，越来越多的酒店在户外设置摊位，为市民提供丰富美食。这些出摊经营点不仅增添城市活力，也成为城市独特风景线。但在经营过程中，食品安全、经营规范等问题逐渐凸显。为让户外食品经营健康有序发展，高新区法院主动作为，精心制作并发放《关于规范户外食品经营 共同维护泰州“烟火气”的倡议》宣传册。

倡议内容涵盖多方面，包括卫生安全诚信经营，经营者需持有营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件，并在摊位显著位置公示；确保食材来源可追溯，杜绝使用过期、变质、来源不明食材；规范加工流程，严格区分生熟食材存放区域和处理工具，严格控制存放时间和环境，防止交叉污染等。同时，对消费者履行注意义务、经营场所安全管理、理性妥善化解纠纷等方面也提出明确建议。

法院干警先后前往大华农贸市场、天德湖宾馆、金陵大酒店等出摊经营点，与经营者面对面交流，详细解读倡议内容，强调合法经营重要性，现场解答经营者疑惑。一名酒店出摊经营者表示：“法院送来的倡议很及时，也很实用，让我们更清楚经营中要注意的问题，今后一定会严格按照要求做，为顾客提供安全、放心的美食。”

此次送倡议活动，得到酒店出摊经营者和市民广泛好评。市民们纷纷表示，有法院监督和倡议引导，在酒店出摊经营点消费更安心。高新区法院民事审判庭负责人表示，将持续关注户外食品经营情况，充分发挥审判职能作用，加强与相关部门协作配合，为户外食品经营营造良好法治环境，让城市“烟火气”持续升腾为“幸福味”。徐 韵