□江苏经济报记者 樊 骏
近期，一份协商函引发酒店从业者关注。湖南延年洋湖公园酒店公开向房东发出《关于申请适度降低租金共度时艰的协商函》称，受多重因素影响，今年上半年亏损达190万元，如今酒店运营不堪重负，希望房东能够下调租金。
从上市酒店披露的半年报来看，日均房价（ADR）和入住率（OCC）延续下滑态势。短期内业绩提振无望的情况下，各大酒店纷纷寻求降本增效，从摆地摊到外包健身房、从直播引流到比拼服务……现在，酒店们将目光投向了房东们，毕竟没有比这更立竿见影的降本增效举措了。
降租成酒店脱困希望
刚刚过去的暑期，酒店市场意外地迎来了“寒冷一夏”。据伯豪瑞廷酒店总经理芦键透露：“今年伯豪瑞廷酒店的入住率是80%，跟往年比起来，确实是稍微往下掉了点，虽说幅度不算特别大，但也能明显感觉到市场的变化，而且房价相对于之前降了大概10%。”
面对经营困境，酒店管理者们精打细算每一笔“收”与“支”，占成本大头的房租便成了降本增效的重点。“算完账吓一跳，自己辛辛苦苦开酒店几乎等于给房东打工。”泰州某单体酒店负责人黄淼表示，其酒店共有60余间房，月租金高达5.5万元，平均每间房每日租金成本30元，占总成本比例高达43.7%。
资深酒店投资人张雪敏表示，以知名品牌汉庭为例，其单房造价平均为9.5万元，在入住率82%、房租占比26%的理想状态下，回报周期约为5.3年。黄淼坦言：“以此计算，如果房租不能大幅降低，十年内我都收不回投资成本。”
对于上市酒店，租金同样是一笔不小的开支。华天酒店近期公布的2025年半年报显示，旗下湖南华天酒店管理有限公司向现代投资股份有限公司支付的房屋租金为1800万元/年，然而湖南华天酒店管理有限公司上半年营业利润仅为348万元，远远无法覆盖租金成本。
“此次酒店业集体呼吁降租，既是短期应急之举，也是行业寻求长期成本结构优化的信号。”科技部国家科技专家库专家周迪指出，从短期来看，降租成为缓解经营压力的直接手段；长期而言，这表明酒店业正试图通过调整租金这一固定成本，优化整体成本结构，以应对市场波动和竞争压力。
租金不是想降就能降
尽管酒店业呼声高涨，但降租的主动权始终掌握在业主方手里。从目前来看，多数房东拒绝降低租金。南京市民王德重名下的两套公寓租给某连锁酒店数年，今年年初曾收到降租申请，他当即回绝：“作为房东，酒店真实经营状况与我无关，合同期限没到之前没有重新谈价的义务。”
同样，在接到延年洋湖公园酒店协商函后，有业主表示绝对不会同意降租请求：“一方面，我也背负着房贷，降租就意味着现金流断档；另一方面，酒店赚钱时没有多给房租，经营情况不好又凭什么拉着房东一起承担。”
周迪认为，业主方同意降租的主要障碍在于其自身的资金压力和投资回报预期。许多业主可能依赖租金收入偿还贷款或维持其他开支，降低租金会直接影响其现金流。此外，业主可能担心一旦同意降租，未来难以恢复原租金水平，甚至引发其他租户的类似要求。
围绕租金问题，酒店与业主激烈博弈。今年6月，湖南长沙廷泊酒店某门店的业主们收到酒店通知，因经营状况不佳，酒店方要求免除6月的租金，并下调以后的租金标准。在未征得业主同意的情况下，酒店方自行执行降低后的租金，引发双方多轮争执。
酒店业的租金博弈还产生了谈判中介这一角色。“从法律角度来看，业主按合同收租并无任何不妥，但在市场规律作用下，业主和酒店在一定程度上是唇齿相依的关系。目前的行情是，酒店搬离后，房东必然会经历漫长的空窗期，同样损失惨重。”谈判中介老肖利用这一心理，一面让酒店传递出退租信号，另一面找人扮演新租客压价，曾在两个月内帮助酒店方降租60万元。不过，老肖也表示，现实分歧很难用谈判技巧弥合，不少酒店与业主还是闹到了两败俱伤的地步。
同舟共济才是最优解
并非所有的业主都坚持不降租金。黄淼近期进行的降租谈判较为顺利，业主方主动告诉她，现在整栋楼的空置率都比较高，他们不想折腾租客，但是也无法接受全部降租请求，不如各退一步。
妥协背后是酒店业的“寒气”已传导至物业端。据指点网预测，降租趋势已初现端倪，预计下半年，酒店物业市场将会迎来一个缓慢降租的过程。
与此同时，酒店方也在优化谈判方式。有酒店经营者在谈判时主动提出，现在降租的部分会在入住率提升后补回来；还有经营者用帮业主消化闲置会议室、餐厅的方式抵扣租金。此外，摆正心态同样重要，有酒店经营者表示：“此前谈判中，多次和业主吵得不可开交，后来宴请了对方一顿后发现，他每月有大几十万元贷款要还，我也得养活数十名员工，谁都不容易，谈判就顺利多了。”
同舟共济才是抵御“寒冬”的最优解。科方得智库研究负责人张新原建议，除了呼吁降租，酒店经营者还可多措并举：一是进一步优化人力配置，采用灵活用工模式；二是拓展非客房收入，如开发餐饮、会议、本地生活服务等多元化业务；三是深化数字化转型，通过线上营销和会员体系提升复购率；四是考虑差异化定位，针对本地市场推出特色产品和服务，开拓新的收入来源。对于业主方，张新原建议，从长远合作角度出发，可以考虑通过临时租金减免、租金与业绩挂钩等灵活方式，与酒店共渡难关，实现互利共赢。