本报讯 近日，徐州市商务局、市文化广电和旅游局、市市场监督管理局、市知识产权局、市文物局等5部门联合公布新一批徐州老字号名录，37个品牌成功上榜。至此，徐州的老字号企业达到68家，其中中华老字号4家、江苏老字号14家、徐州老字号50家，形成了老字号梯队发展矩阵。
从行业看，此次新增的老字号分布在调味品、酒、食品、肉制品，以及医药、文化、商贸等多个与民生息息相关的领域。其中，彭城五交化、胡大祥、百珍堂、冯氏凌云饭庄、维维食品、王集香肠、欢口酒业等徐州人耳熟能详的品牌榜上有名。这些经历岁月的老字号，承载着一代又一代徐州人的情感与记忆，更蕴含着深厚的传统文化底蕴。
近年来，徐州积极响应国家培育国货“潮品”的号召，将老字号培育作为打造国际消费中心城市、壮大新型消费的重要抓手，积极推动老字号传承保护与创新发展。为提升老字号生产和服务质量，徐州市鼓励和支持制定老字号传统技艺和服务标准，老同昌、万通、两来风、红叶、老堤北等一批老字号企业积极响应，开展商贸流通标准化试点和老字号标准化建设，进一步推动徐州市老字号高质量发展。（郑 微）