宜兴市监局深入推进肉类制品专项整治工作

宜兴市市场监督管理局立足“民生”根本，会同市纪委派驻组聚焦重点场所、重点单位、关键环节开展联合检查，深入推进假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项整治工作，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

直奔生产一线查摆问题，该局对全市3家肉制品生产企业和75家肉制品小作坊开展全覆盖监督检查，现场督促生产加工单位落实整改，确保问题整治到位、隐患动态清零。重点查处采购或使用来源不明肉制品的违法行为，严厉打击使用未经检疫检验肉类产品进行生产加工的违规行为。

聚焦城乡接合部、景区周边、集贸市场等重点区域的销售主体，以及烧烤店、炸串店、火锅店等餐饮服务主体，重点排查以低价肉制品冒充高价肉制品、以预制调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”等行为，是否严格执行进货查验和索证索票制度。严禁使用、销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格以及证货不符的肉制品，从源头切断劣质肉品流入市场的渠道。

加大监督抽检力度，畅通投诉举报渠道，深挖细查制售假劣肉制品违法线索。截至目前，开展肉类制品监督抽检共计224批次，抽检结果全部合格。对10家使用牛肉风味串（主要成分为鸭肉等）冒充牛肉串售卖的商家立案调查。曹婵月