丰县凤城街道：小木耳“长”出大产业 家门口“种”出新希望

眼下，正值丰县凤城街道毛木耳采摘季，一茬茬毛木耳成为群众眼中的“金木耳”。

走进张寨村的毛木耳种植基地，一排排菌袋整齐地排列在菌架上，毛木耳长势喜人。10余名工人穿梭其间，熟练地采摘、分拣、装车，分工协作，一派繁忙的丰收景象。种植户刘珍珍说：“今年我种了32万袋毛木耳，目前正是头茬木耳的采摘季，1袋能产出1斤2两干木耳。采摘期将持续到8月，总共能收5到6茬。最大的木耳单片可达2两重，客商抢着要！”

毛木耳营养丰富、质脆可口，投资少且收益好。进入采摘季，张寨村食用菌种植基地每天用工量达数百人，不仅为种植户带来增收，还带动附近群众在家门口就业。“这几天采摘木耳需要很多人手，过来帮忙离家近，既能照顾老小，每天还能挣点零花钱。”正在采摘毛木耳的丘素芹一边忙活一边说。张寨村的毛木耳已形成规模化种植格局，全村96%的农户投身这一产业，全村种植面积达上千亩，并已建成4个百亩以上连片种植示范方。每年，每户平均种植量达到20万袋。目前，村里正筹建菌包加工厂，预计10月份可以投产，届时引进菌包机械化生产线，基料搅拌、装袋、灭菌等环节全流程机械化，生产效率将提高数十倍。

乡村要振兴，产业必振兴。截至目前，凤城街道11个行政村及部分社区自然村参与毛木耳种植。这一产业不仅为种植户带来了可观的收益，还带动了周边村民在家门口就业，实现了经济效益与社会效益的双赢。同时，凤城街道还注重提升农业产业的标准化、品牌化和专业化水平，进一步拓宽了群众的增收渠道，为乡村振兴注入强劲动力。 路 硕 许甜甜