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2026-04-06
星期一
当前报纸名称:江苏经济报

耽迷沙沟

日期:04-28
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版面:第A04版:吴韵汉风       上一篇    下一篇

○王干荣(兴化)

暮春的一天,我随采风团一行去了一回沙沟。沙沟是现代意味和古典气息交融的古镇,镇区北部多是明清时的古建筑,古巷、深宅、大院,像先民珍藏在里下河腹地的秘密。我抱憾来得太迟,时至今日才识见沙沟这个里下河乡村的标本,真是委屈了这座国家历史文化名镇。

沙沟位于国家历史文化名城——兴化的西北部,地处泰州、盐城、扬州三市交界,是有两千多年文明的小镇。历史上被称为蔡家柳垛、沙溪,曾是战国时的射阳村、西汉时的射阳镇、明朝时的石梁,清朝嘉庆年间才改名为“沙沟”,并沿袭至今,这些湿润和优雅的名字诗意十足。

远古时代,这里曾是一块垛地,静卧在被称为古射阳的湖中,湖水清澈浩渺,垛边杨柳依依。沧海桑田,岁月变迁,先人们用智慧和勤劳,在垛周边的湖荡中,堆出一块块的垛田,种植粮食和蔬菜。明朝初期的“洪武赶散”事件,朝廷从江南迁移大量的人口到苏北一带,于是这里人口开始增多,原本人口稀少的小镇开始热闹和繁华起来。

古镇水系发达,古河道下官河、沙黄河、李中河、宝应河、西塘河、中心河在这里交汇穿行,我走过的前大街曾经也是一条弯曲的小夹河。明清时代,四乡八里的船只来往不息地停泊在这里,上货卸货,批货购物,担抬的号子,交易的吆喝,人声鼎沸,构成一片繁忙的市井,成了里下河著名的商业集散地。直至今天,沙沟还呈现着水上驿站的繁华景象。

在里下河乡村长大的我,无论如何也想象不出,在沙沟这样的小地方,历史上先后出过进士、举人120多人;出过元朝的姜佰七,明朝的福建布政使万云鹏,清朝的岁贡生、诗人刘沁区,民国的中国医学通史研究开拓者且完成第一部《中国医学史》的陈邦贤;还走出过20多名教授,800多名高级知识分子、专家和学者。“扬州八怪”之首的郑板桥,也曾在后大街设馆授徒。伫立在老先生施教和生活过的私塾前,我不禁浮想联翩。不走进沙沟,很难知道这座古镇上,书香门第,金榜题名,文章华国,诗礼传家,多少才子的故事发生在这里。

曾被称为“金沙沟”的古镇区,还留存着明清时期的汪家大楼、程家大院等高宅深院。在后大街,有一座极其考究的有如西洋风格的明厕。那时,一个叫陈鼻子的先人就把城市的品位带回了古镇。这些保护较好的建筑,是千年历史的积淀,凸显着商贸发达的市井特质,并成为自己独特的文化符号。颜色几乎一样的青砖黛瓦,精美工巧的砖雕、石雕和木雕,一笔一画拼写着古镇的图腾。走在古巷里,不经意地就会走进一座官宅,或路过一座商宅。是出仕为官,还是抱布贸丝,千年来的市井文明,通过他们的传接和回递,在这里交织成辉,相映成趣,成就了沙沟古镇的建筑风格,并且影响了一代又一代。

走在沙沟的后大街上,穿越时光隧道,仿佛邂逅一位德高望重的先贤。嘉靖三十四年,守湖州、副湖广、按察浙江、布政福建,被称为“凛凛若天山雪云”的号为石梁的万云鹏致仕归里。他为官时廉洁清正,衣锦还乡后,修桥铺路、治理水患、荐推草药偏方、兴建东岳庙等。万云鹏乐善好施、余泽乡里,倍受家乡人民的尊敬。在他作古后,百姓为了纪念他,将这里曾一度改名为石梁镇。为了弘扬万云鹏的民本思想,给后人留下永久的记忆,沙沟人按照明朝的建筑风格,恢复重建了重64吨、高7.9米、宽7.8米的进士坊。

在沙沟,我十分幸运地见到了罕见的菩提圣树。沙沟有许多珍贵稀有的名木古树,如香橼、万朵紫薇、枯枝牡丹、百年银杏,它们都有几百年的历史。镇区东北处虹桥的北边,坐落着一座重檐飞角的禅林建筑,这便是里下河赫赫有名的佛门圣地大士禅林。寺院中有一棵罕见的菩提树,为大士禅林第一代开山祖师亲手所植,已有八百多年的寿数。看到菩提树稀疏的绿叶、蓬松的树冠和树枝上飘逸的红绸带,谁能想到一场战火曾给它带来过灾难。所幸的是遭劫的菩提圣树大难不死,在大士禅林第十代传人天成师太的精心护理下,竟奇迹般地萌芽复活,开花结果。

沙沟自古就是个鱼米之乡,民间流传着的“前世不修,吃在沙沟”的民谣,一点也不夸张。说起沙沟的美食,沙沟人是有理由向你炫耀的。独特的地理位置,独有的水产资源,滋生了沙沟独特的风味美食。丰富的鱼虾蟹鳖、螺蚬菱藕,一代代烹饪大师薪火相传,成就了沙沟今天独一无二的美味佳肴。沙沟大鱼圆、沙沟藕夹子、沙沟水粉鸡、沙沟蟹豆腐、沙沟醉虾等传统菜肴,组合出沙沟一枝独秀的餐饮文化。同春的小麻饼、大众的油炸酥皮春卷、杨波的五香什锦脆豆等小吃,把“吃在沙沟”诠释得淋漓尽致。只要是来沙沟朵颐一次,必定会留下想头。最推荐的一道菜就是沙沟大鱼圆,它已经走出兴化走出泰州走出江苏,走进了《中国名菜大典》。

沙沟的段式板凳龙,已是省级非物质文化遗产。这支表演队伍由清一色的乡村妇女组成,她们的舞姿,一招一式,有板有眼,挥洒自如,勾人眼球。沙沟还有一年一回的具有浓郁水乡风情和地方特色的彩妆灯会。当夜幕降临,四十大类足有千米之长的板凳龙灯、石梁进士灯、板桥游湖灯、菩提降福灯、水乡荷花灯、渔翁撒网灯、鱼虾蟹和珍珠蚌灯的灯会队伍,如长龙般游走在沙沟的主干道上。人们从周边潮水般涌来,其景之盛、观者之众,都出乎组织者的意料。五百多名胡须银白的老大爷、红光满面的大婶、俊俏的大姑娘小媳妇、年轻潇洒的小伙子、满脸稚气的六龄童,扮演的角色一个个都惟妙惟肖,将古镇的历史文化和民俗风情演绎得那般酣畅。

老行当、老字号、渔具民俗,只能在沙沟找到答案。沙沟有高远的蓝天白云、空灵的月亮星星,还有辽阔含蓄的土地、芦苇摇曳的水荡。沙沟古朴自在,深邃风雅,不可复制。

当沙沟的一个个密码被解开后,我的内心生发出不再回到喧闹和浮躁的小城的冲动,天真地想着每天徜徉在沙沟的古巷,与先贤朝暮相遇,与淡定的沙沟人攀谈,该是多美的一件事!