民以食为天，食以安为先。3月14日，兴化市法院速裁庭庭长周鑫涛一行走进名沙食品（江苏）有限公司，以“守护食品安全，共建诚信社会”为主题，开展走访调研活动。
法官助理董瑞结合食品安全法、消费者权益保护法以及民法典等相关法律法规，详细解读了食品生产经营者应承担的法律责任，并通过身边的典型案例分析，为企业梳理了生产经营中可能面临的法律风险，以及违反食品安全法可能产生的严重后果。
在生产车间，周鑫涛一行详细了解了企业明星产品“沙琪玛”的生产过程，并提出法律建议。周鑫涛提醒企业相关负责人，食品安全是“产”出来的，也是“管”出来的，企业应严格落实主体责任，将法治思维融入生产管理，以优质产品赢得消费者信任。
欣旭伟