溧水区市监局举办食品生产企业新春交流座谈会

本报讯 春节后，企业复工复产火热。为搭建政企沟通桥梁，凝聚行业发展共识，助力食品生产企业高质量发展，近日，南京市溧水区市场监督管理局联合江苏白马未来食品研究院，举办2025年度食品生产企业新春交流座谈会，邀请位于白马镇的二十余家食品企业代表共聚一堂，共谋行业发展未来。

以案为鉴促规范。区市场监管局工作人员首先系统梳理了2024年度监督检查中发现的高频问题，如标签标识不规范、生产过程控制不严、原料验收记录缺失、出厂检验原始记录缺项等，通过案例分析解读相关法律法规要求，分析问题根源，提出改进建议和具体措施，帮助企业在今后的生产中细化各环节管理，提升合规水平。

深入交流破瓶颈。会上，企业代表们围绕目前食品行业发展中遇到的困难展开积极讨论，总结出成本压力增加、创新遭遇瓶颈、专业人才匮乏、市场竞争激烈等挑战。围绕企业实际需求，座谈会邀请标杆企业分享经验，共同探讨如何通过创新管理降本增效，升级产品，打造品牌，探索突围新路径。区市场监管局相关负责人表示，将持续开展精准化指导，建立“一企一策”帮扶机制，定制化解决企业难题，协调链接上下游产业链资源，为企业拓展合作新机遇；同时大力推行“首违不罚”“信用修复”等柔性执法和包容审慎监管机制，营造良好的营商环境，助力企业加速发展。

技术赋能优服务。江苏白马未来食品研究院副院长张见在座谈会上详细介绍了目前该院的运营情况，并邀请企业代表们现场参观研究院的实验室，表示今后将面向白马镇辖区内所有食品生产企业开放检验检测资源共享平台，致力于为食品生产企业提供食品检测分析、产品研发、检验人员培训等“一站式”服务，帮助企业提升管理水平，筑牢食品安全底线。（黄 瑶）