汤嫣：张罗一场茅山文化味的“年夜饭”

□江苏经济报记者 王峻峰 实习生 郭子骅

大年初七，句容茅山风景区里，“梵净花开-汉明赋”汉风式民宿。刚刚送走一批春节住客，江苏梵净花开品牌创始人汤嫣疲倦中难掩笑意，她已开始准备迎接元宵节客人的到来。

这座于2023年投资建成的民宿，处处彰显着古汉文化的深邃与华美。“在民宿庭院的营造以及清幽的修行意境上，我们都做了精心安排，站在露台或透过茶室，可以远眺茅山群峰，园子里的生态布置讲究万物平衡，一切都是恰到好处，恰如其分。”汤嫣介绍。

今年春节假期，梵净花开民宿成了众多长三角游客新春度假的“网红”打卡地。据汤嫣统计，整个春节期间平均入住率80%，同比增长10%，远超往年春节；其中，除夕至大年初二、初六至初八入住率为60%，初二至初五入住率为100%。

春节期间，这座新型民宿围绕茅山道教文化精心策划了一系列特色活动，让游客沉浸在传统文化的魅力之中。新春祈福活动是其中的重头戏，民宿以道教文化为主题，与茅山道观、茅山道院联动，分别举办了开年纳福、公益性健康养生咨询等活动。民宿的年夜饭则融入道家养生元素。茅山药膳历史悠久，金蝉花、葛根、茯苓等当地盛产的草药被巧妙地运用到菜肴中。此外，还增加了互动环节——包茅山五行水饺，创意十足。游客围坐在一起，一边包饺子，一边交流，其乐融融。游客还参与新春开运祈福法会，敬香、挂祈福牌、领取茅山特制的平安符和太岁锦囊，在袅袅烟气中许下新年的美好愿望。此外，民宿还邀请道教书法老师现场指导游客书写赐福春联，将传统春联与道教福禄相结合。

汤嫣告诉记者，年夜饭是她亲自组织策划的，30多名客人共同参与，茅山药膳得到了游客的一致认可，吸引了一批养生客群。手写福禄春联不仅带来了可观的增收，还收获了满满的好评。该民宿春节住客的活动参与率达到100%。“为一间房，赴一座城。我们的付出收获了很多回头客。”汤嫣说。

近年来，茅山风景区、茅山湖旅游度假区紧扣镇江打造“国际文旅休闲目的地城市”的战略定位和句容创建国家文化产业和旅游产业融合发展示范区契机，积极扶持民宿经济发展，初步形成了以“茶旅融合”“红色旅游”“农耕文化”“多彩田园”为主题的精品民宿项目，带动周围近千名农民就业，助力壮大村集体经济收入，有效探索出“小民宿”撬动乡村旅游“大市场”的新路径。身为江苏省茅山风景区民宿协会会长，汤嫣也感受到了今年春节期间市场所传递出的新变化。如今文旅消费者的需求更加细腻，对有深厚历史底蕴的在地文化充满好奇，这是一种长期的“消费升级”趋势。很大程度上，这也将是茅山乃至江苏新一代民宿未来的方向。