亚源生化：潜心十八载 书写“肽”传奇

上海崇明试验基地，中华绒螯蟹谷氨酰胺二肽配合饲料对冰鲜鱼的替代效果研究课题，经多次反复试验，去冰鲜养蟹试验取得成功；常州郑陆主战场，去冰鲜养殖大闸蟹遍地开花，罗氏沼虾试养捷报频传……在发展农业新质生产力的进程中，常州亚源生化科技有限公司董事长宓水潮认为，亚源生化10余年来专注于营养饲料的研发与创新，如今，小肽产品在水产养殖中的应用相继取得了系列技术突破，在动物养殖用蛋白质市场中占据主导地位，成为21世纪动物养殖营养革命的主角。

亚源生化创办于2006年，是一家专业以研发、生产植物小分子蛋白质（小肽）产品为主的健康饲料原料生产企业。“企业发展离不开创新这块‘沃土’，这是智慧源泉，是企业发展的核心动力。”董事长宓水潮认为，深耕常州18年来，亚源人不畏艰苦、不怕失败，勇于争当创新路上的“奔跑者”，加快推动科研成果向新质生产力转化，奋力开拓属于自己的“饲”业，将“高品质、安全可靠”的美味食品送上百姓餐桌。

破局而生，时间见证。2008年，亚源生化与上海海洋大学水产与生命学院华雪铭技术团队建立战略合作关系，双方通过优势互补、资源共享，全面推动小肽产品研发、安全认证、养殖认证、市场推广、研究生培养等全产业链“共融共舞”，协同完成了双解对植物蛋白质分子量的控制和高含量L-谷氨酰胺的生物提取，加速引导肽产业升级迭代。2018年，公司大力倡导“向基础原料要营养”理念，通过与广东粤海集团达成采购战略合作，把富有科技含量的生物肽运用于生产实践中，创造了高性能、低价格的优质肽产品，并配合100万吨饲料生产、服务万余个养殖基地。实践证明，青年鸡饲喂小肽产品后死淘率下降90%以上。2021年，亚源生化又与中国农业科学院饲料研究所新饲料创新团队合作，采用小肽产品饲喂蛋鸡，产出鸡蛋的哈氏单位（蛋清厚度）高达84，达到了国际先进水平。

做“小肽”要的是硬功和匠心。这些年来，亚源生化坚持把技术创新视为一种资源，每年拿出销售收入的5%用于科研投入，专一、专注做好饲料营养的研发创新，推动科技成果从实验室走向生产线，激励企业向“新”而行、提“质”而进。至今，已先后设立专项课题9个，发表产品相关论文30余篇，并攻克课题《水生动物抵御嗜水气单胞菌》，其中，采用含L-谷氨酰胺的小肽产品实施全塘营养施救，鱼塘疾病暴发会被明显压制，成功率高达95%，让更多养殖户增收致富，优质鲜活水产品“跃”上餐桌。同时，根据国家十部委签发的农渔发〔2019〕1号文件精神，紧密结合国家大战略，从提高动物免疫力入手，一举攻克去冰鲜养殖河蟹这一国内技术难题，自主研发的河蟹特种饲料和水体营养补充料，有效促进蟹的肝胰腺发育，降低蟹肠道损伤，保证了河蟹的成活率，成就了亚源生态河蟹“黄满膏肥”的独特品质。

科技创新能够催生新产业、新模式、新动能，是发展新质生产力的核心要素。2022年，亚源人审时度势、顺势而为，相继创办常州富旺、青岛富兴等子公司，以“肽”为媒逐浪大健康产业“新蓝海”，创新打造集科研开发、饲料生产、规模养殖、商贸物流于一体的“富农兴企”新模式，实现“从塘头到餐桌”的全产业链布局。其中，子公司青岛富兴主推的卵磷脂型富DHA鲜鸡蛋已成为以食物替代保健品的典范，获得2022禽蛋行业产品创新奖。今年9月，在2024年度常州市专精特新中小企业（第二批）拟认定名单公示中，亚源生化也赫然在列。

近年来，随着人们对健康的关注度日益提高，健康食品市场正迎来一场变革。在这场营养革命中，亚源生化的小分子肽逐渐崭露头角、备受瞩目，悄然融入百姓生活。“企业现在掌握了小分子肽这一青春密钥，就能更加自信地迎接挑战，加速农业新质生产力的培育。”宓水潮表示，下一步，亚源生化将通过新建“帆船式”厂房、购置先进生产设备及配套设施，着力打造高能级“船”承梦想的创新平台，促进新质生产力形成，助力企业“扬帆远航”。夏伟东 杨桂林