丰县凤城街道：羊肚菌种植蓬勃发展

秋收冬种的忙碌季节，作为丰县主要食用菌种植基地，凤城街道的种植户们开始了新一轮的羊肚菌种植筹备工作，得益于羊肚菌产业的“棚”勃发展，今年凤城街道新建羊肚菌大棚数量迎来了新的突破。

在凤城街道张寨村食用菌种植基地，羊肚菌的菌棚搭建工作正如火如荼地开展着，村里积极抢抓农时，迅速组织人员和机械有序开展土地翻犁、起沟、构架大棚、覆膜等工作，放眼望去，到处都是热火朝天的繁忙景象，街道农技推广人员现场开展指导，为接下来的羊肚菌种植做好充足准备。

“今年我们又新增了许多种植户，现有大棚存在着部分缺口，预计新增高标准食用菌设施大棚千余亩。我们打造的这个设施大棚采用镀锌钢管进行搭建，这种大棚重量轻、密闭性好、抗风雪，并且由于羊肚菌不能重茬种植，该大棚方便挪地种植羊肚菌。”凤城街道农技推广工作人员季桂玲介绍道。张寨村的红火场面是整个凤城街道羊肚菌产业发展的缩影。羊肚菌是一种珍稀食用菌，营养价值丰富，有“素中之荤”的美誉，一般秋冬季种植、春季采收，其种植周期短、效益高、见效快，市场前景广阔，是实现增收致富的好产业。

“我去年种了60亩羊肚菌，今年增加了40亩，用了15天时间把大棚的主结构搭建好，下一步我们准备覆膜，之后准备再一次深翻整地和浇水，下面就是进入种植期，再过半个月正式大面积开始种植。”张寨村种植户洪修厂介绍道。

近年来，凤城街道张寨、果园、刘李三等有种植食用菌传统的村打破单一产业结构限制，引进羊肚菌品种，并有序开展“先行试点+规模推广”的模式，因地制宜做好冬种“文章”，让“冬闲田”向“增收田”转变，让食用菌产业成为村民增收致富的好项目。

凤城街道持续深入拓展食用菌种植产业，当前羊肚菌大棚数量已突破3500亩以上，依托深厚的食用菌资源优势，不断推进产业标准化、规模化。同时，凤城街道积极开展菌包厂等农业产业项目建设，通过促进精深加工和品牌创建，延长产业链，提升价值链，进一步夯实食用菌发展基础，扩大食用菌基地规模效益。

刘亚翔 孔德一 许甜甜