宜兴市监高塍分局加强网络餐饮食品安全监管工作

今年以来，宜兴市监高塍分局根据上级局工作部署，全面加强网络餐饮特别是“无堂食”外卖食品安全监管，采取有力举措打造安全放心的网络餐饮消费环境。

分局在辖区商圈、校园周边等重点区域，针对网红餐厅及平台订单量大、食品安全投诉集中、差评较多的入网餐饮经营者等重点对象，不定期开展“双随机”检查、暗访抽查和集中整治，对监管不到位、工作流于形式等问题，及时运用“三书一函”督促整改。督促外卖平台加强入网餐饮经营者资质审查比对，建立完善的经营档案，推广“互联网+明厨亮灶”“食安封签”“无接触配送”等食品安全保障措施，加强网络餐饮经营者和网络配送员安全知识培训，通过发布“红黑榜”、选聘外卖小哥为“食品安全监督员”等措施，公示相关信息，发动社会力量参与监督，切实保障消费者的合法权益。高耐洪