国庆节前夕,如皋市监白蒲分局提前部署,组织开展节前食品安全监督执法检查。
分局工作人员围绕节日热销食品进行重点查验,主要关注食品礼盒包装是否合规、食品标签信息内容是否齐全、产品是否明码标价、是否有较大风险隐患食品销售;聚焦大型餐饮、婚宴、集体聚餐等重点场所,督促相关经营单位压实主体责任,严把采购、生产各环节质量关,严格落实农村集体聚餐备案登记、现场评估制度,督促农村集体聚餐承办者持证上岗、规范操作,切实规避食品安全风险;着力规范“三小”食品加工经营秩序,以期达到“证照齐全亮证营业、制度健全认真执行、设施完善正常运转、环境整洁卫生合格、布局合理店内经营”的要求,引导和规范“三小”食品行业健康有序发展,保障假期“地摊经济”食品安全,为节日期间食品安全保驾护航。 蔡 铖