千年大运河，“漕宴”酒飘香。去年以来，由江苏御液酒业有限公司出品的“漕宴”系列白酒在国内酒类市场持续热销。
一条大运河，一部流动的中国史。淮安，是中国运河之都，曾是漕运枢纽、盐运要冲，驻有漕运总督府、江南河道总督府，历史上与苏州、杭州、扬州并称运河沿线的“四大都市”。那么，“漕宴”酒是否与漕运有渊源呢？
“渊源很深。不光渊源很深，实际上还是一脉相承！”江苏御液酒业有限公司董事长周家胜肯定地说，“我们的酒品牌起名‘漕宴’，就缘起漕运。所谓漕运，就是利用水道调运粮食，是中国历代封建王朝的一种专业运输方式。漕运开始于春秋，发展于秦汉，昌盛于唐宋，鼎盛于明清。它与时光老人携手红红火火、风风光光地走过了2300多年，主管全国漕运的机构总督漕运部院，就在我们淮安。事实上，自从有漕运，就有漕宴酒，只是这漕宴酒是广义上罢了。”
“东吴转海输粳稻，一夕潮来集万船。”淮安是南北水运枢纽、东西交通桥梁，特殊的地理位置，促进了淮安的繁荣，特别是商业十分发达。曾经的淮安城里，漕宴七坊特别有名，比如酒坊、米坊、面坊、漕坊、酱坊等，尤其是漕宴坊更是鼎盛一时。可以想象，当年南来北往的漕运人员路过都市淮安，是多么的兴奋和开心，舍舟登陆，遍阅淮安美景之余，来到酒馆，品尝淮扬美食，小酌漕宴坊美酒，是何等的惬意！漕运的繁华景象，被永远封存在了历史的时空里，但雁过留痕、风过留声，漕宴坊美酒令人遐想和怀思，而这份遐想和怀思也随着新时代的到来愈加强烈。
作为土生土长的淮安人，周家胜已将 2000多年的漕运文化，深深烙印在心坎上。那份浓浓的漕运情怀让他在创立白酒新品牌时，首先想到了家乡漕运这段光辉历史，想到了当年的漕运坊。而目前，淮安正在着力打造中国漕运城。该项目以“漕起漕落越千年，水墨丹青不夜城。中国漕运城，漕奇又漕乐”为高度，为游客打造集漕船盛景（开启从春秋至明代的漕船文化之旅）、漕御盛世（体验康乾盛世帝王南巡的繁华场景）、千年漕粮（感受千秋漕粮托天下苍生的美盛宴）等主题于一城的文化体验；按照最漕运、最淮安、最市井的原则构建文化旅游消费体系，打造一处集文化体验、娱乐演艺、民俗购物、养生休闲、主题度假为一体的旅游与城市功能融合发展的文旅商体验消费综合体。传承挖掘千年“漕宴”酒，让其发扬光大，弘扬千年漕运文化，让漕宴再现昔日辉煌，成了周家胜的执着追求，并让传承千年的漕宴美酒有了全新模样，焕发出勃勃生机。
“作为弘扬漕运文化的品牌白酒，我们深入挖掘其千年文化底蕴，选择生产厂家出身名门、产地是四川八大原酒生产基地的四川川池酒业集团进行合作，全部高配，品质保证。”周家胜表示。
川池酒业集团位于中国最大的白酒原酒生产基地——四川邛崃。邛崃位于黄金酿酒带北纬30度，作为国家级生态示范区，植被覆盖指数、环境质量指数均在成都市名列前茅。环境优美的生态本底，造就得天独厚的白酒酿造条件。深厚的历史底蕴，使得川池酒业传承的精湛酿酒工艺享誉中外。1996年以来，公司相继被各级部门评为“成都市私营企业前六名”“成都市私营企业第二十五强”“四川省八大原酒企业”“私营企业纳税第一大户”等；1998年6月通过四川省酒类专卖局验收合格，被确定为向全国供应原酒的八大企业之一；1998年10月公司产品“川池酒”被选为中国扬州国际美食节指定用酒；2001年7月公司产品“川池贡酒”“竹马青梅酒”被中国成都国际美食节选为指定用酒；“川池” 商标被四川省工商局授予“四川省著名商标”称号；2005年5月浓香型“川池”白酒荣获“中国第十三届食品博览会金奖”。
优秀的酒企给“漕宴”“漕宴坊”酒提供了优良的品质保证，我们有理由相信，“漕宴”系列品牌白酒必将成为酒市场上的新贵，赢得消费者的青睐。祝“漕宴”系列酒香飘五湖四海！梦小佳
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