无锡惠山区市监玉祁分局保障幼儿食品安全

近日，无锡市惠山区市场监督管理局玉祁分局紧盯幼儿食品安全重点环节，统筹开展托育机构食品安全专项整治行动，严防严控严管食品安全风险，切实保障幼儿食品安全。

一查资质是否齐全。玉祁分局与街道卫计等部门信息资源整合共享，汇总辖区托育机构底册，对照食品经营监管系统筛选出未申请食品经营许可证、备案证的机构，通过现场排查、走访家长，摸清机构是否为幼儿提供餐饮服务，坚决杜绝托育机构无证经营等违法行为。

二查食品是否安全。监管人员紧盯早、中、晚餐等幼儿食品加工时间节点，采取“突击抓现行”的策略，重点检查是否存在过期食品、腐败变质食品、非法添加等，对违法违规行为坚决立案调查处理。

三查管理是否规范。监管人员同步推进餐饮服务单位日常监管工作，对标监督检查表，逐一排查现场从业人员健康管理、进货查验、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、“三防”设施的配备使用和食品留样等风险点，现场提出整改意见，限期闭环，彻底治理“脏乱差”顽疾，让托育机构后厨焕“新颜”。

截至目前，玉祁分局已覆盖检查辖区7家托育机构，发现3个共性突出问题，提出19项整改措施，严厉查处违法违规行为4项，立案调查3家。王 榕