为进一步加强企业食堂食品安全管理工作，消除食品安全隐患，无锡市惠山区市场监督管理局玉祁分局找准切入点，树典范、立标杆，充分发挥示范引领作用，积极探索以优带劣、以点带面、以面带全的食安管理新模式，精耕细作，守土尽责，全面推进行业自律，持续助力食品安全提质升级。
示范引领，主动担当作表率。按照“大带小、好带差”的培训模式，在玉祁分局的组织协调下，江苏宁沪高速公路股份有限公司热情主动为其他企业答疑解惑，积极建群，线上分享进货查验、餐饮具消毒等台账的填写经验，邀请有意向的单位互相参观，探讨现场操作的共性问题和解决方案，有效带动部分企业食堂食安管理的提升。
服务托底，搭台牵线共发力。玉祁分局坚持“服务+监管”模式，通过主动搭台、沟通协调和统筹组织，引导业内企业和江苏宁沪高速公路股份有限公司开展交流参观活动，助力企业食堂共商共建共享，激发企业食安管理新动能。同时，监管人员全覆盖检查辖区企业食堂，整理分析风险隐患点，为企业提供专业指导服务，整改工作落实闭环管理，以高要求、高标准、高站位把好食安关口，高质量服务食安大局。
行业自律，互帮互助聚合力。业内示范单位主动带头，勇于承担起行业引导、政策宣传、经验推广、风险化解等社会责任。难点单位积极学习，进一步凝聚起行业合力，带动起整个行业食安创建积极性，全面引领行业食安自律新风气。监管单位紧密配合，专业指导，从严从细规范行业行为，三方联动，一体推进食安创建行稳致远。华碧莲