溧水区市场监管局护航螺蛳节保障到“胃”

本报讯 “清明螺，赛肥鹅。”正是螺蛳肥美之时，近期，溧水区晶桥镇2024五彩晶桥乡村休闲游暨螺蛳游园会在晶桥镇芝山村曹庄富硒生态园举行。为保障游客舒心游玩，溧水区市场监管局全力开展食品安全保障工作。

检查人员对活动供餐单位开展指导检查，查看经营资质、从业人员健康证明，对原料采购、进货查验和索证索票、制作加工、餐饮具清洗消毒、食品留样等全流程进行检查，现场对从业人员进行餐饮服务和食品安全相关知识培训，同时针对食品展销区和景区18家食品摊贩检查索票索证、明码标价以及产品标签情况。

检查中发现两处食品安全隐患，检查人员提出整改意见，指导供餐单位立即整改到位，并在螺蛳节期间进行全程驻点保障，严格落实食品安全监管职责，保障活动圆满完成。（张慧慧）