葛联敏：一杯天目云露茶 二十年品质坚守

时值4月，在溧阳市天目湖白茶基地，春茶采摘忙个不停。溧阳市政协委员、中国茶叶流通协会副会长、天目云露茶业有限公司董事长葛联敏迎来了一年之中最为繁忙的时节。“每年四五月份是我们最忙的时候，必须时刻盯着手机，及时回应客户需求，让客户得到满意的服务。”葛联敏说道。

天目云露白茶产自溧阳天目湖区域，制成的茶香气浓郁、汤色清醇、回味甘甜。20多年来，天目云露茶业有限公司在天目湖这个生态环境绝佳之地，通过“公司+基地+茶农”的经营模式，建立了上千亩高标准生态优质有机白茶基地，带动广大茶农走向共同富裕。

高品质激活产品生命力。该基地严格按照生态有机标准，对产品原材料溯源把关。同时在制茶过程中，晾青、杀青、揉捻、烘干等每道工序，都严格按照高品质茶制作标准监督把关，确保制作出高品质的优质白茶。

筑牢食品安全“防护墙”。天目云露茶业有限公司将质量安全关口前移，委托溧阳市市场综合检验检测中心对基地出产的每批茶叶鲜叶都进行快速检测并出具报告。葛联敏介绍：“每个环节、工序都可以量化。在实现全程标准化、自动化和清洁化生产的同时，也保证了白茶的稳定品质和风味，保障大家‘舌尖上的安全’。”

近年来，“天目云露”品牌茶叶在国内外各大评比中屡获殊荣，连续4年获“世界绿茶评比会”金奖；被中国茶叶流通协会授予“2023年度创新融合茶企”“2023年度重点茶企”“绿茶重点企业”等荣誉；“溧阳绿茶（天目云露）制作技艺保护与创新工坊”成为溧阳市首批非遗工坊……

坚守“茶心”，逐梦“茶乡”。凭借20多年来对茶产业品质的执着与坚守，葛联敏被农业农村部评为全国首批乡村工匠名师（常州唯一），被中国茶叶流通协会评为“中国制茶大师”，被省人社厅评为江苏省高级乡村振兴技艺师、江苏省高级农艺师。吴叶飞