九华分局“四步”筑牢养老机构食品安全防线

如皋市市场监督管理局九华分局筑牢养老机构食品安全防线。一是实施部门联动，做好事前指导。该局联合镇民政、消防、食安等部门，现场对辖区养老机构食堂的新建、扩建等提出指导建议，帮助建立健全食品安全管理机制，压实食品安全“两个责任”，提升食品安全管理水平。二是加强宣传培训，增强安全意识。组织辖区养老机构负责人及相关工作人员开展培训，围绕养老机构食堂食品安全规范要求进行宣讲，进一步增强养老机构从业人员的食品安全意识。三是开展专项检查，排查风险隐患。检查采取“四不两直”方式，现场指出问题隐患，指导制定详细整改措施。该局累计出动执法人员16人次，排查风险隐患29条，现场完成整改20条，下发责令改正通知书2份。四是确保整改闭环，形成长效机制。该局持续对养老机构食堂食品安全问题整改情况开展“回头看”，确保问题隐患及时清除。 刘 羽