近日，南通市通州区刘桥镇尹家园村围绕食品安全开展系列工作。该村严格实施家宴厨师申报制度，凡是在辖区范围内服务的家宴厨师，全部要求及时办理更新健康证，充分发挥网格作用，及时对农户举办农家宴的情况提前摸排，做到每一场家宴都申报，食品安全负责人深入农户，查看菜单、检查食材，现场指导卫生等，确保群众“舌尖上的安全”。通过申报制度的实施，有效提高家宴厨师的食品安全意识，减少了食品安全风险。陈莎莎