无锡惠山市监钱桥分局护航开学食品安全

开学第一周，为切实保障校园食品安全，守护广大学生的“开学第一餐”，无锡市惠山区市场监管局钱桥分局开展春季开学校园食品安全专项检查行动，用“一场会议”“一次检查”，全方位、多维度打造健康安全的校园饮食环境。

细化操作流程精度。该分局联合区局经营科、职教园管委会、钱桥街道食安办、教育、卫健、医院、公安等部门，召开职教园学校食品安全会议。用“一次会议”进一步规范各学校食堂操作流程。用“一次检查”实地全面排查食品安全隐患，确保食品来源合法、储存安全、加工规范。

强化责任落实力度。该分局用“一次会议”集中签订校园食品安全主体责任落实承诺书，加强新进食品从业人员的培训和管理。用“一次检查”实地督促各学校充分发挥食品安全总监和食品安全员作用，完善“日管控、周排查、月调度”工作。

拓展生物防治深度。该分局始终高度重视，用“一次会议”督促各学校食堂认真学习有害生物防制的标准和技术的要求，用“一次检查”实地排查虫害安全隐患，针对细微漏洞、设施设备提出改造提升建议。

截至目前，该分局共检查9所职业院校食堂及中小学食堂，出动执法人员18人次。下一步，钱桥分局将继续严防、严管、严控校园及周边食品安全风险，守护师生饮食安全。华碧莲