“第六届苏蟹名牌榜”在宁推介颁奖

2023年12月7日，江苏经济报社主办的“第六届苏蟹名牌榜”颁奖仪式暨“江苏地产水产品名牌创新发展论坛”“2023‘江苏红’文化美食周启动展”在南京举行。由江苏经济报社牵头创办的“苏蟹名牌榜”系列活动，在新冠疫情三年严格防控转段后恢复举办，旨在继续引导江苏河蟹业乃至整个江苏水产业界走“品牌与文化持续增值”的升级发展之路，通过推介更为丰富多元的品牌蟹肴与蟹食吸引更多中高端消费者，带动河蟹产业链在供给侧进一步升级。

“第六届苏蟹名牌榜”活动由新华报业传媒集团指导、江苏经济报社主办，南京栖霞山旅游度假区管委会、江苏涵田旅游产业投资集团有限公司协办。

最终入选榜单的河蟹品牌中，既有来自洪泽湖产区的泗洪大闸蟹牌、阳澄湖产区的金唐市牌、长荡湖产区的苏标牌等历史悠久的品牌，也有惠嘉盛潮行牌等后起之秀，分别获得“金螯奖”“银螯奖”“铜螯奖”“特别贡献奖”。入选榜单的苏蟹美食品牌之中，蟹粉狮子头、醉蟹等传统名肴，蜂巢蟹粉、鲜百合酿蟹炸、煎炸虾蟹两鲜等来自南京、苏州等地的创新菜品，代表“舌尖上的苏蟹”之味，分别获得“金箸奖” “银箸奖”和“铜箸奖”。

来自江苏省社科院、江苏省委党校、江苏海洋大学的专家及水产界、餐饮界、文旅界嘉宾出席“2023江苏地产水产品名牌创新发展论坛”，纵论水产品名牌打造、现代农业与文旅业的跨界融合发展。

同日，“2023‘江苏红’文化美食周启动展”在南京市栖霞古镇举办，汇聚来自江苏各地的地产名牌优质农产品。包括名牌河蟹、醉蟹、蟹粉，以及南京中山陵雨花茶、苏州太湖东山碧螺春与金坛雀舌、金坛红、南京溧水的优质草莓等。