今年以来，仪征枣林湾旅游度假区认真实施产品质量和食品放心工程，加大产品质量和食品安全专项整治力度，全面推进食品安全属地管理责任和食品生产经营单位主体责任落实落细，守稳筑牢食品安全防线。
精准发力，强化落实。枣林湾旅游度假区多次召开食品安全“两个责任”落实工作推进会，并成立工作领导小组，层层压实责任，建立园、村联动机制，明确“三清单一承诺书”任务分工和目标要求；强化层级管理，延伸监管末梢，形成“层层抓落实、级级见成效”的工作合力，并将“两个责任”督导纳入2023年村级目标考核内容，为落实食品安全“两个责任”提供强有力的组织保障。
建立台账，责任到人。枣林湾迅速匹配建立包保主体台账、包保干部台账以及督导台账。辖区31名包保干部通过食品安全属地管理责任平台对99家经营主体开展实地包保督查，做到应包尽包、应督尽督，及时纠正食品安全隐患，督导率100%，整改率100%。同时，枣林湾组织包保干部进行系统培训、业务考核，提升干部业务水平和综合能力，为落实食品安全“两个责任”保驾护航。
规范指引，助力推进。为进一步细化经营主体责任，发放企业主体责任“明白纸”，指导企业梳理制定责任体系清单，明确负责人、食品总监、食品安全员职责，做什么、谁来做、怎么做，压实“最小工作单元”责任，为企业落实主体责任提供依据。枣林湾针对辖区内7家B级经营主体，督促其做好完善安全管理体系、建立管控清单，细化岗位职责，规范日管控、周排查、月调度工作流程，经营主体自查自纠报告率100%。
接下来，枣林湾将积极探索食品安全“两个责任”新路径，构建食品安全基层治理新模式，严防严管严控食品安全风险隐患，守牢食品安全防线，提高人民群众的获得感、安全感、满意度。
经朝银 陈佑卿