八方食材汇聚 品味“舌尖上的进博”

□江苏经济报记者 周凯航

越南榴莲饼、西班牙伊比利亚火腿、乌拉圭牛肉……要论本届进博会最具“烟火气”的展区，食品及农产品展区当仁不让。作为参展企业最多、来源最广的展区，食品及农产品展区吸引了全球100多个国家和地区的1000多家企业参展，展区面积再创新高。徜徉其间，不出百步便可品尝到来自世界各地的美食。来自不同国家的大厨各展所长，为参展观众奉上了一道道色香味俱全的佳肴。

在展区中心步道旁的一间展位前，一位北欧女子翩翩而立，宛若童话故事里的公主，吸引过往观众纷纷上前合照留念。在她身后，是一座形如城堡的曲奇王国。这一极具梦幻与童话色彩的展台，正是由连续6年奔赴进博之约的Danisa皇冠丹麦曲奇所打造。

虽为饼干行业的“老资格”，然而，皇冠丹麦曲奇并未停步不前，而是借助进博会的舞台“常展常新”。今年，品牌携手故宫观唐，推出融合东方韵味和国潮元素的龙年限定IP礼盒，并将于龙年新年正式发布。“这款礼盒中除了包含我们经典的圆罐曲奇，还以盲盒的形式附赠了一款小曲奇罐。盲盒共有5款，均以东方文化中经典的龙造型作为基底，分别代表福寿绵绵、飞黄腾达、天作之合、金玉满堂、神采奕奕这5个美好寓意。”公司市场部负责人Ansery告诉记者。

记者发现，食品展区内的不少展商均在获客与留客方面下足了功夫。乳业巨头伊利推出了一款互动小游戏，挑战成功者即可获赠饮品一瓶；酵母发酵领域的乐斯福推出试吃活动，扫码加入企业官方微信群即可获得一枚外观精致可爱的流心奶黄包；奶粉品牌荷仕兰推出趣味娃娃机，规定时间内夹中目标即可领取企业精美礼品……

在美国知名仓储会员制零售品牌开市客（Costco）的展台前，食客们正在排队等待大厨烹饪完毕后分发的牛排。目前，Costco在大陆开有5家门店，其中有1家便落户在苏州。企业负责人表示，未来将加快在华布局，推动品牌在更多城市落地。