丰县凤城街道： 地上长出“土鸡蛋” 敲开村民致富路

在推进乡村振兴的进程中，徐州市丰县凤城街道刘李三村因地制宜，瞄准食用菌市场好、收益快等优势，积极引进食用菌种植产业，让草菇产业成为当地群众增收致富的新路径。

走进菌菇种植大棚，一排排菇床上挤满了灰褐色的草菇，模样憨态可掬。草菇采收的这段时间里，每天都是一派繁忙景象，工人们赶早将新鲜的草菇采摘下来，迅速分拣、打包，争取以最快的速度将它们送到收购商手中。

据了解，作为一种栽培时间较短的食用菌品种，草菇从播种到采收大约15天，每亩地一茬的产量在2000公斤左右，七天一茬，可以收获3至4茬。第一次试种就喜获丰收，种植户陈峰干劲十足，准备抢抓高温天气继续扩种。草菇种植除了要有充足的基肥之外，对生长环境的湿度、温度要求也比较高。陈峰通过自己的不断摸索，找到了控制温湿度的好方法。

因草菇生长速度快，采收的草菇要尽快烘干保存。收购商张自强在村里建了烘干房，将收购来的草菇第一时间送进烘干机，在延长草菇保存时间的同时也能提高出售价格。

近年来，凤城街道刘李三村充分利用自身地理区位优势，大力引进发展特色农业项目，在巩固现有产业优势的基础上，充分发挥特色产业引领作用，助力乡村振兴。刘相冉 李 菊 许甜甜