○俞杏英
春和日丽，人们开车沿着绵延几十公里、铺着沥青路面的和凤镇石臼湖圩埂，观赏湖景——这就是和凤镇打造的石臼湖风光带！
湖内湖水随着风儿，微微荡漾。远远看去，一些渔民，正在张网捕鱼。不远处有座小山，静卧在栖凤山脚下，像仙女捧着圣果，敬献山神……
听老一辈人说，其小山名叫灰堆山，它还有一个凄美而动人的传说。
相传石臼湖原本不是湖，而是一大山脉，叫高山。高山下是热闹繁华的街道和店铺……其中有一石姓人家，人丁兴旺，家道殷实，人缘极好，生有三个儿子，长子、次子均已成家，唯有老三石臼，尚未婚配。石臼的名字很有趣：因为石臼出生时，接生婆来他家，走到门口，被绊了一跤，接生婆回头一看，绊倒自己的是石臼，所以就给孩子取名叫石臼了。
石臼长大后勤劳善良，忠厚老实。有一天上山砍柴，恰遇老鹰叼着一条蛇，蛇在老鹰脚下挣扎，于是，石臼捡起石头砸向老鹰，救下了蛇。他把蛇带回家中，为她疗伤，精心照顾。
数日蛇伤好了，石臼放蛇归山，殊不知此蛇乃东海龙王三公主，因与龙太子怄气走出散心，误入山中，被老鹰叼住，眼看性命难保，正巧碰到石臼在此砍柴，救下一命。
三公主见石臼，年轻英俊，诚实善良，顿时心生爱慕，有意委身下嫁。她化作人形，找人托媒。石臼父母喜出望外欣然应诺，择日成婚。
婚后三公主夫妻十分恩爱，孝敬公婆，深得公婆喜欢。其两位兄嫂见石臼娶得如此美貌如花的女子，心生妒忌，故意刁难，让其下厨房烧菜做饭。不想三公主做的饭菜，特别可口，十分美味，更加让公婆喜爱。两位嫂子妒忌心更重了。他们想，弟妹在饭菜里到底放的什么佐料，做出如此美味的饭菜。
为了探其究竟，某日妯娌俩见三公主下厨做饭菜，悄悄躲在一角落里偷看，这一看，妯娌俩竟然目瞪口呆。发现原来三公主做好饭菜后，竟然往饭菜里吐点口水（其实是龙涎）。两人赶忙将此事告知公婆，公婆改天也验证了这恶心的事。从此就对三公主百般虐待，重活，累活全让她干，石臼也无可奈何。三公主万般忍耐，天天早起，扒灰，刷锅，洗碗，任劳任怨。她把每天的柴火灰，倒在房屋后面凹槽里，日积月累，灰堆成了小山，三公主也因劳累，面容日渐消瘦……
某一天，东海龙王巡游四海，得知女儿在此受苦受难，龙颜大怒，带回公主。发誓要将这里变成汪洋，三公主百般求饶，无济于事，便托梦给她的丈夫石臼。让其某日某时，在厨房水缸边，抓住旁边冒出的竹笋，然后紧闭眼睛，不管外面发生什么事，都不要睁开眼睛，也不要回头看。石臼醒来后，按照公主的吩咐，在约定的时间，来到厨房的水缸边，看到果真有冒出的竹笋。于是，他抓住竹笋，将眼紧闭。顿时，电闪雷鸣，狂风大作，身体腾空而起，耳边惊天动地，便忍不住睁眼一看，只见自己的家园，已成一片汪洋。波涛汹涌，浊浪翻滚，他惊恐万分，手一松，身不由己，石臼从高空坠落下来，重重地摔在地上。三公主见爱夫失手坠下，赶紧空降救夫。可是石臼已一命呜呼，横尸在地，三公主悲痛万分。
三公主抬头北望，原来的家园，已成一片湖泊，水中一山头时隐时现，再一看，原来是自己从前倒的灰，形成的小山，浮在了水面。三公主回忆往事，更加悲从中来，泪水长流，随后把丈夫安葬在山脚下，因为三公主思念丈夫石臼，便把此山称思坟山。
后来，附近的好多地名也由此而来。人们把这座思坟山改名叫西横山；石臼摔死的地方叫“横溪”；三公主痛哭流涕的地方叫“长流嘴”；抬头北望的地方叫“博望”；三公主遇险获救后，放归山林的地方就是现在的“蛇山”；灰形成的小山堆，后来人们便叫做“灰堆山”了，这个湖泊也就以石臼命名——石臼湖，一直引用至今。