无锡举行首届食品行业产销对接交易会

日前，无锡市首届食品行业产销对接交易会在该市金桥国际食品城举行，130余家参展商带来的上万种地产特色食品让人目不暇接，吸引近万人观展。

无锡食品产业较具活力，有近800家企业、近1000家作坊，拥有“真正老陆稿荐”“三凤桥”“玉祁酒业”等一批传统知名品牌。但从全行业来看，年产值仅约260亿元，体量大、竞争力强的企业屈指可数。“近年来不少企业在传统制作工艺中融入创新元素，如对外观、原料、口味等进行革新，迫切希望新产品得到市场广泛认可，进而发展壮大；另一方面，消费者渴望新的优质食品来丰富生活体验，但对地产食品所知不多。交易会就是要碰撞出一座舌尖上的‘连心桥’。”举办方无锡市市场监管局人士说。杨顺文