泰州蒋垛市监集成推进食品安全监管

今年以来，为进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，全力保障食品安全，泰州市姜堰区市场监督管理局蒋垛分局集成推进，务求监管、服务两不误。

为最大限度减少对企业的打扰，该分局除加强食品安全日常监管、排查消除食品安全隐患外，还做好“两个责任”宣传指导服务工作，帮助企业解决实际困难。针对大型食品生产企业生产环节多的难题，该分局引导企业进一步明确食品安全总监及食品安全员的管理职责，同时加强食安管理人员业务培训，确保认真开展食品安全风险隐患“日管控、周排查、月调度”工作。针对乡镇小型食品经营主体、小型餐饮单位经营者食品安全责任观念相对淡薄的难题，该分局摆案例、讲法理，传授食品安全法律知识、指明食品安全问题危害后果，并指导其开展食品安全自查工作，增强其食品安全责任观念。陈振东 王 杰